- 店主の独り言

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔) ʃ
今日は、国産ウイスキーファン注目のガイアフロー静岡蒸溜所(以下、ガイアフロー)さんから届いた『ガイアフローウイスキー ブレンデッドM 48% 700ml』をご紹介したいと思います。また、本日は都合により17:30にて閉店させていただきます!
ガイアフローでは、気軽に楽しめるウイスキーをご提供するため、蒸溜所稼働後からすぐブレンデッドウイスキーの構想を始めており、2022年2月に販売を開始しましたが、そもそも静岡蒸溜所で熟成していた輸入原酒の量が少なかったため、ご要望に応じた本数の出荷が出来ませんでした。そして、初リリースから3年近く経った今回、新たに準備した輸入原酒の熟成も進んだこともあって再び700mlボトルでの販売が可能となり、今回のご案内となりました。入荷数量に限りがあるため品切れの際はご容赦願います。
味わいの面では、静岡らしさを感じられることを目指して原酒をブレンドし、パッケージでは親しみやすいウイスキーをイメージして、カジュアルでスポーティーな印象のブライトオレンジでラベルとボックスを統一しました。この色は、多くの人が静岡県から連想する、鮮やかなミカンの色をイメージしています(笑)。
そして商品名の『M』は、静岡蒸溜所生まれのモルトウイスキーと外国産ウイスキーとが出会い、結びついたという『Meet』の頭文字から付けられています。蔵元曰く、このウイスキーによって、多くの『出会い(Meet)』が生まれることを願っているそうです。
『ガイアフローウイスキー ブレンデッドM』は、ブレンデッドだからこそ可能な利点を最大限に活かし、緻密な調整を経て誕生したウイスキーです。静岡蒸溜所ならではの2つの初留蒸留機を使い、大麦産地での造り分けや様々な樽での熟成など、様々な味わいの原酒を造っています。そして、全く異なる環境で生まれ育った海外産の原酒それぞれの個性を生かしながら、静岡蒸溜所のスタイルを表現できるブレンドを完成させています。
最後に、静岡の天然水でアルコール度数を48%に仕上げ、着色料無添加、ノンチルフィルタード、でボトリングしています。この少し高めのアルコール度数には、「様々な飲み方で愉しんでほしい」という願いが込められています。『ブレンデッドM』は、着色料を添加せず、樽から得られた自然な色合いのまま詰めており、チルフィルタレーション(冷却濾過)を行なっていないため 稀に沈殿物を生じることがありますが、品質上問題ございません。
本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
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