店主の独り言

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2025.06.04
『人気上昇中の菱湖（りょうこ）から爽やかな夏酒が入荷しました』

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

日本酒の各蔵元から続々と夏酒が入荷している中、今日は当店でも大人気の『菱湖（りょうこ）』の季節限定酒『菱湖なつのさけ純米吟醸』が、新潟県の峰乃白梅酒造さんから入荷してきたので、早速ご紹介したいと思います。

新潟県の峰乃白梅酒造さんが造る『菱湖（りょうこ）』は、通年商品の他に季節ごとに様々な味わいのお酒を出しています。福島県の有名蔵で酒造りを学んだ杜氏を中心に地元若者たちとともに醸すこの酒は、上品な甘みを感じる芳醇旨口タイプながらも後口のキレがある飲み飽きしない味わいです。

そんな菱湖シリーズの中でも、本日ご紹介する『菱湖なつのさけ純米吟醸』は、華やかな香りと軽快な飲み口で、何杯もいけちゃいます！蔵元が得意とする酒米『山酒4号（精米歩合60％）』の特徴を最大限に引き出し、暑い時期でもみずみずしいフルーツ感が楽しめる一本に仕上がっています。

ちなみに、酒造好適米『山酒（やまさけ）４号』とは、『山田錦』と『金紋錦』の交配から生まれた品種で、『菱湖（りょうこ）』ブランドには無くてはならない存在なんです！酸味と甘みのバランスが良く透明感あふれる軽快な飲み口と上品な甘みが特徴です。

井島杜氏曰く、昨年の反省をもとに、全ての工程をひとつずつ見直したことで、今年は納得のいく仕上がりとなったそうです！キンキンに冷やしても、しっかりとした旨味とコクが感じられる味わいから、暑くなるこれからの季節はもちろんの事、梅雨寒の時にもお勧めの一杯です。

今日は新潟の菱湖から発売された夏酒をご紹介させていただきました。入荷数量に限りがあるため品切れの際はご容赦願います。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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