皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は、『旭興』ブランドで知られる、栃木県の渡邉酒造さんから届いた大人気夏酒『旭興・夏の搾りたて』と数量限定酒の『ヴァージョン6』そしてスパークリング日本酒の『サムライドライ』をご紹介したいと思います！旭興ブランドで知られる渡邊酒造さんの社長兼杜氏の渡邊さんは、革新的でユニークな発想を持つ、熱血醸造家なんですよ~。全国新酒鑑評会や南部杜氏自醸清酒鑑評会等で受賞するなど、高い醸造技術を持ち、根強いファンの多い蔵元です。

 

まず初めにご紹介するお酒は、今や夏の定番酒ともいえる『旭興・夏の搾りたて』です！え？今頃、搾りたての新酒・・・？と、思われる方も多と思いますが、渡邉酒造さん（以下、旭興さん）では、つい先日まで今年の酒造りが行われていて、その搾りたて新酒が『旭興・夏の搾りたて』として入荷してきました。

 

旭興ファンの方ならご存知の方も多いこの酒は、当店では『スーパー普通酒』と呼んでいます(笑)。原料米を50％まで磨き、吟醸酵母で醸した純米大吟醸クラスの生原酒なのですが、お米の等級が付かないために、純米や吟醸等の表示ができず、普通酒として販売されている、とってもお得なお酒なんです。蔵元曰く、今年は香り高く、すっきり甘めに仕上がっているそうなので、お楽しみに！　今回も入荷数量に限りがあるため、品切れの際はご容赦願います。

 

 

続いてご紹介するのは、毎年ほんの少しだけ発売される限定酒『旭興 純米吟醸・無濾過原酒 Ver.6』です。蔵の人気商品『純米吟醸・無濾過原酒』を６号酵母で醸した特別版で、酵母の種類以外は通常の純米吟醸と同様のスペックとなっており、旭興ファンならば、一度は味わってみたい逸品です。通常のリンゴをおもわせる華やかで力強い香りとは違い、バナナや洋梨などを思わせる優しい香りと味わいが楽しめます。

 

 

最後にご紹介するのは、蒸し暑いこの時期にお勧めのスパークリング日本酒、その名も『サムライドライ』です。地元栃木県産の酒米『夢ささら（精米歩合50％）』で造った発泡性のあるアルコール度数14度のお酒です。しかも、日本酒度は驚異の+19となっており、まさに、キレ味抜群の日本刀のようです。気になる味わいは、なぜかジントニックを思わせる香りがします！お勧めの飲み方は、カットレモンかライムを搾ってお楽しみください。蔵元曰く、とにかく、ドライで苦味があるお酒なので、すっきりと口の中を洗い流してくれて、油系の料理に合うそうですよ~！

 

 

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