- 店主の独り言
先日の国産ワイン会で飲んだワインについて、ちょっとだけ補足致します(^-^ゞ
国産ワインの代表的なブドウの品種に「甲州」というものがあります。
この、甲州種ですが、案外、甲州産のブドウ全般だと思われているようです。
甲州産という事は、間違いないのですが、このピンク色のブドウの名前が甲州なんですね!
このブドウは、主に白ワインに使われています。
皮が薄くて、太陽に照らすと、かわいらしいピンク色が目に生えます。
ただ、日持ちが悪く、病気にも弱いので、なかなか、遠方には出回らないようです。
食べても、とっても甘くて、ほのかな酸味もあるので、美味しいんです。
写真の葡萄の後ろに移っているプラスティックの箱がありますが、あの箱で約10キロのブドウが入っています。
その1箱から、約10本のワインが造られるそうです。
勝沼を訪れた際には、ぜひ、ぶどう棚の上に目を向けてください。ピンク色に輝く葡萄が、日本を代表する、白ワイン用のブドウ品種の(甲州)です。
当店でも、この甲州種を使った、様々な味わいの国産ワインを取り揃えておりますので、ぜひ、お立ち寄りください。
また、国産ワインが味わえる、イタリアンのお店について、多くのお問い合わせをいただきました。
大変遅くなってしまい申し訳ありませんでしたが、今回、ご紹介させて頂きます。
店名:ビゴリ様
住所:水戸市南町3-4-70
029-302-5112