- 店主の独り言
今日はとっても過ごしやすい天気です♪
これからの季節、茨城ではメロンの収穫が始まります。実は、茨城はメロンの栽培がとっても盛んなんですよ!!さまざまな種類のメロンが次から次と収穫されます。今から楽しみですねぇ～(^-^)/
そんなメロンシーズンを前にして、常連のお客さまのＩ様からメロンの赤ちゃんを大量にいただきました！つまり、剪定の時に間引いたメロンです。メロンと言うよりは、まあるいウリですね！
早速、あわづけに漬けて、メロンの浅漬けを作って見ました。皮も柔らかくて歯ごたえもサクサクしていて、意外と美味しいですよ(^q^)
ちなみに、メロン漬けの隣のお皿には、これまた、Ｔ様より頂いたマイタケのバター炒めです。
御馳走様でした。
府中誉の、活性濁り酒が、これまた、素晴らしい、シュワシュワ感で、おつまみにも良く合います。
皆様も是非お試し下さい！(￣▽￣)b