池田さん、このたびは、新社屋完成、おめでとうございます。

このたび、山梨県は勝沼の地でワインづくりを営む、池田さんの長年の夢であった、ワイナリー新社屋が完成いたしました。

思い起こせば、1996年からお付き合いさせて頂き、グラスを交わしながら様々なお話をしてきました。

今回の、出来事は本当にうれしく思います。
まだ、訪問はしていませんが、伺うのが今から楽しみです。

そこで今回は、そのお祝いを記念して、特別限定品のご案内をいたします。

新社屋完成記念・特別限定品(山梨県勝沼)

イケダ･グランキュヴェ甲州菱山畑2011(白･辛口) 3150円(720ml) 限定60本

勝沼町菱山地区の畑で収穫した甲州ぶどうの中でも、
特別なぶどうのキュヴェのみを使用した逸品！

厳選された菱山地区の甲州葡萄より少量醸造される逸品。
甲州ぶどうの収穫をギリギリまで遅らせ、十月の下旬に完熟葡萄を収穫。
酸と糖度がしっかりとあるぶどうから採れた果汁を樽醗酵、樽熟成。
新樽ではなく一回だけ使用したあとの、いち空き樽を使用し甲州葡萄の果実感と
樽からの強すぎない風味、複雑味を丁寧に融合させた気品ある最高の特選品です。
白桃、八朔、甘夏などの果実香に、ほのかに薫る樽の香ばしい風味、
上品で繊細な味わいと心地よい余韻が口中に広がる。

イケダ･ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾘｻﾞｰﾌﾞ･ｶﾍﾞﾙﾈ＆ｼﾗｰ2010(赤･重口) 6300円(720ml) 限定12本