- 店主の独り言
美味しいお酒とお料理が楽しめるお店が、また一件増えました
早速、お邪魔して、おすすめのおつまみととっておきのお酒を堪能してきましたよ
まずは、軽くビールをいただいた後は、本日のおすすめのお料理が目の前に運ばれてきました。
今夜の酒のお供は、自家製のさつま揚げと鰆の西京焼きです。
早速、このお料理に合わせて日本酒を注文いたしました。
脂ののった焼き魚と揚げ物には、超辛口の赤福助・キモト純米酒 ですね!
切れの良い後口が、料理の旨さを引き立ててくれます。
続いて運ばれてきたのが、これまた、ボリューム満点の、出汁巻き卵です。
甘すぎない味付けが、酒の肴にもってこいですね
柔らかな旨味と甘味のバランスが良い、この料理には、
信濃鶴・特別純米生原酒をいただきました。
芳醇な旨味とボディ感がたまりません。
程よい酔いにつられて、酒がどんどん進んでいきます。
そして、いよいよ真打の登場です。
コロッケです。
これまた、あっさりとしていて、クリームのような甘さを持った、絶品コロッケです。
締めには、軽く、芋焼酎のソーダ割りをいただきました。
芋焼酎は、店主一押しの、鹿児島産、紫もぐらです。
甘く香ばしい香りが、ジャガイモの旨さにマッチします。
今回の、お店データは、
ぐるめBAR 富栄様
水戸市笠原町1253-5
029-244-1193
月曜日は休みです。
ランチも営業中!