店主の独り言

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2012.12.07
クリスタルグラスをプレゼント

  • 店主の独り言

本日より、クリスタルグラスのプレゼント企画を始めます。

あの、高級ブランデー『CAMUS』のオリジナルグラスです。

店頭にて、3000円以上お買い上げの方に、御一人様、1個を差し上げます。

数に限りがございますので、先着20名様とさせていただきます。

レジにて、このブログを見た!

と、お伝えください。

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早速、このグラスを使って、新酒のテイスティングを行いました

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今回、味わったのは、当店一番人気の信州の地酒、『夜明け前』の新酒です

まずは、ニゴリ酒をいただきました。

とってもクリーミーで、ヨーグルトドリンクのような、滑らかな口当たりです。

ほのかな、果実の香りと酸味が口の中で広がり、ピチピチトした清涼感がたまりません。

一見、甘口に思えますが、そこは、夜明け前の定番酒、しっかりとした辛口です。

今年の、ニゴリ酒は、意外といいですよ!

続いて、いただいたのが、純米生原酒です。

こちらは、綺麗なお酒ダ!
と、言うのが、さいしょの印象です。

やや、落ち着いた香りですが、口の中を爽やかにしてくれる清涼感にみちています。

やはり、甘味は抑え気味ですが、後口のキレの良さから、ついつい、杯が進んでしまいます。

総論として、今年の夜明け前は、素晴らしい!!

ちまたでは、米が硬くて、溶けにくく、味わいが出にくいとの話も聞いていますので、

そんな中で、これだけのものが仕上がって来るとは、佐相杜氏もさぞや気合が入っていたのでしょう。

ぜひ、信州の銘酒をご堪能下さい。

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