日々入荷する新酒の整理と味見に追われて、中々ご案内ができません

今回は、その中でも人気の高い３種類の今年の最新コメントをご紹介いたします。

まずは、酒職人の異名を取る、栃木県大田原市の旭興の直汲みです。

今年も安定した味わいを表現しています。
搾りたて原酒とはとても思えないくらいに、まろやかで、まったりとした味わい。
それでいて、口のなかで、ゆっくりと花開くように広がる果実の香りが何とも言えません。
到着後、すぐに飲んだせいか、少し渋味を感じましたが、グラスの中でしばらく置くと、
マスカットのような甘みと酸味が顔をのぞかせてくらました。

年明けにも、直汲みが入荷しますので、お楽しみに！
そちらの物は、さらにバージョンアップしたものになりそうです。

お次の人気銘柄は、長野県は駒ヶ根の信濃鶴の搾りたて純米生原酒です。
地元限定の商品ですが、今回から入荷致しました。
今回のお酒は、若干澱が絡んでいて、旨味が増すのは必至です！
こちらのお酒も、相変わらず、力強い旨味と香りが主張していて、お得感満載です。
そんなに強くない香りがこれまた魅力的で。
さらりとした口当たりながら、しっかりとした旨味がしっかりと残っています。
今年の、岳ちゃんも、パワー全開ですね！

今年の、府中誉にごり酒は、いつもとはちょっと違います。
ガス感の良さと、キレのある味わい、そして爽やかな香り。
全てがバージョンアップしています。
嫌な甘ったるさとか、きつい酸味は、みじんも感じられません。
時間をかけて飲んでいただければ、瓶の中でも素晴らしい変身を遂げてくれることでしょう。

山内さん、いい仕事してますね！