- 店主の独り言
当店の人気商品の一つの、南会津の花泉さんからとっておきの商品が入荷しました
その名も、
花泉・純米無濾過生原酒・上げ桶直詰め
名前の長さからも、蔵元の商品に対するこだわりが垣間見れます
昨年も、少しだけ入荷した商品なのですが、今年の出来栄えはいかがなものでしょうか？
さっそく、こよいの晩酌で試してみました
正直言って、とっても濃厚なお酒です。
花泉さんにしては、驚くほどの果実の香りと、力強く、パンチの利いた味わいが印象的です。
やはり、このお酒にはしっかりとした味わいの肴が必要です
と、いう事で、今宵のお料理は、鶏肉ともやしのトマトソース炒めです。
そして、ドライフルーツを練り込んだレーズンパンも合わせてみました
予想通りに、とってもナイスな相性です
こちらのお酒も、開封直後よりも、少し時間をかけた方が、さらにバランスよくなってきますので
お買い求めの際は、ぜひ一升瓶をお勧めいたします
本日の試飲酒情報
花泉・純米無濾過生原酒・上げ桶直詰め 720ｍｌ １５００円