- 店主の独り言
トンネル貯蔵で有名な蔵元から、搾りたての一滴が届きました。
まろやかな香り、まったりとした味わいは、酒飲みにはたまりませんね！
通常は、旧奥羽本線のトンネル内で熟成させてから、出荷されるのですが、
この季節の予約分だけは、なんと！
本生の形で、詰めて頂けるんです。
しかも、折が絡んだ状態の物は、なかなかお目にかかることのできない代物なんですよ。
そんなわけで、今年の味わいを早速いただきました。
程よい香りが、グラスの淵から漂ったかと思ったら、
切れの良い、酸味と共に、力強いコクと旨味が、口の中を支配してしまいます。
当然、原酒に近い、アルコール度数１６．５度のお酒なのに、
きつさは、みじんも感じづ、まったりとした旨味がいつまでも続きます・・・。
ついつい、グラスに手が伸びてしまい、あっという間に、ボトルの半分近くが消えてしまいました。
このお酒は、ちょっと、ヤバいですね。
酒だけでも、いいし。
酒の肴を選ぶことのない、オールマイティなお酒であることは、間違いありません。
当店とのお付き合いも、３０年以上になりますが、
安定した味わいは、今も変わることはありません。
有限会社リカーショップキナセ
木名瀬敦志