- 店主の独り言
日本酒を愛する皆様へ 朝晩の風も涼しくなり、秋の気配を感じる季節となってきました。
１０月１日の日本酒の日を境に、いよいよ日本酒の季節に突入していきます！
そこで今回は、今期の酒造り開始の前に、長野県伊那市の『信濃錦』醸造元である宮島敏社長を水戸にお迎えして、お米の話や、今期の酒造りの抱負などを伺いたいと思います。 信濃錦さんは、早くから酒米の契約栽培に取り組み、無農薬栽培や減農薬栽培の米作りに尽力してきました。その成果が、今のお酒の酒質の向上につながっています。 当日は、茨城の秋の味覚を食しながら、極上の一滴を皆様方と堪能したいと思います。
開催要項 日時：１０月５日 土曜日 ２０時から
会場：ミカワ屋 水戸市大工町１－５ ０２９－２３３－２０３７
会費：６０００円 お申込みは、会場の準備の都合上、９月２７日までにお願いいたします。また、定員（１５名）になり次第、締め切らせていただきます。 リカーショップキナセkinase@mud.biglobe.ne.jp
029-241-1025
090-2176-9113
有限会社リカーショップキナセ
木名瀬敦志
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木名瀬敦志
日本酒を愛する皆様へ 朝晩の風も涼しくなり、秋の気配を感じる季節となってきました。
１０月１日の日本酒の日を境に、いよいよ日本酒の季節に突入していきます！
そこで今回は、今期の酒造り開始の前に、長野県伊那市の『信濃錦』醸造元である宮島敏社長を水戸にお迎えして、お米の話や、今期の酒造りの抱負などを伺いたいと思います。 信濃錦さんは、早くから酒米の契約栽培に取り組み、無農薬栽培や減農薬栽培の米作りに尽力してきました。その成果が、今のお酒の酒質の向上につながっています。 当日は、茨城の秋の味覚を食しながら、極上の一滴を皆様方と堪能したいと思います。
開催要項 日時：１０月５日 土曜日 ２０時から
会場：ミカワ屋 水戸市大工町１－５ ０２９－２３３－２０３７
会費：６０００円 お申込みは、会場の準備の都合上、９月２７日までにお願いいたします。また、定員（１５名）になり次第、締め切らせていただきます。 リカーショップキナセkinase@mud.biglobe.ne.jp
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