店主の独り言

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2013.10.05
濁りリースリング旨し!

  • 店主の独り言

今年一番搾りのワインを早速頂きました!(^^)!

琵琶湖ワイナリーさんの

リースリング!

しかも、無濾過です。

つまり、にごっています。

上澄みを頂けばよいのでしょうが、

ここは、せっかくですので、しっかりと混ぜて、ニゴリワインを頂くことにいたしました。

画像

葡萄本来の、甘味と酸味と香りが、抜群のハーモニーを奏でていますね!

この味わいは、まさに、ブドウのジュース?

いやいや、ブドウのエキスです!

長生きできそうな気がしてきました。

自家栽培の健康なブドウの旨味が、いかんなく発揮されています。

年間、1000本の限定品です。

無濾過は、もっと少ないんですよ~

720ml 1365円

は、お得ですね!!!

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