春一番のうれしいニュースが飛び込んできました！！

長年お付き合いいただいている、長野県の宮島さんが

ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１５の

スパークリング酒部門において、最高金賞の栄誉に輝きました(^O^)

長年にわたり新しい日本酒の世界を切り開いてきた宮島さんならではの

受賞と言えるのではないでしょうか。

日本酒のフルコースを楽しむために、食前酒から食後酒までのさまざまな味わいの

お酒を開発して来ました。赤ちゃんからお年寄りまでが安全に飲める無添加のあま酒

を作るために、農家さんとタッグを組んで取り組んできた苦労は、そばで見てきた

わたくしもよく知っています。

思い起こせば、今から１８年ほど前に立ち上げた錦里親の会も、そういった農家さんと
蔵元さんと消費者の方々とを繋ぐという思いからでした。

錦里親の会に関しましては、後日お話しさせていただきたいと思いますので、

今回はこのへんで失礼いたします。

話は戻りますが、今回の受賞酒の発売は今後わかり次第、ご案内させていただきます。

ただ一つだけ言えるのは、

今回の宮島さんが創り上げた、スパークリング日本酒は、今までに無い製法に

よって出来上がっております。よって、味わいも既成概念を超える味わいなのは

いうまでもありません。

ラベルの表記上、さまざまな障害があって、この場で詳しくお話しすることはできませんが

あたたかい目で見守っていただき、

力強い応援をお願いしたいと思います。

日本酒アワード２０１５

スパークリング酒部門

最高金賞

信濃錦「無智亦無得 JDG01純米大吟醸ベース」

金賞

「無智亦無得 JG01純米吟醸ベース」

受賞酒の詳しい内容に関しましては、キナセまでお気軽のお問い合わせください。