店主の独り言

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2015.03.12
最初の一口から最後の一滴まで・・・

  • 店主の独り言

私が店頭にてお客様に接する際に、常々肝に銘じていることがございます!!

『最初の一口から、最後の一滴まで美味しく、楽しんでいただきたい!』

この言葉の意味は、購入後にお酒を飲む際、最初に飲んだ一口目から、

その商品を飲みきるまでの間に少しでも美味しく飲んでいただきたいということです。

私どもの店頭では、試飲も行っており、本来でしたら、お味を見ていただいた後に
気に入ったお酒を買っていただくのがいいのですが、地方都市で車社会のため、
なかなかお酒の試飲をおすすめすることはできません。

お客様からすれば、どんな味なのかもわからない商品を購入するわけですから
失敗したくはないわけで、店主の言葉を信用するしかないですよね・・・

そこで、できるだけ好みの味わいの物をおすすめするために様々なお話を伺いながら
ハズレ、のない選択をするように心がています。

そこで、大切なのが、購入後のお酒の飲み方なんです。

どんなお酒でも、飲みごろというものがあり、栓を開けたてが最高にうまいとは限りません。
また、いつまでも美味しく飲むためには、保存の方法によってもその味わいは様々です。

そういったことも含めて、できるだけ美味しく楽しめる情報をお伝えするように努力しています。

もちろん、うまく伝わらなくて失敗することもありますが、何も伝えないよりはましです!

お酒の、飲みごろ(温度帯など)の話や、自宅でできる簡単な保存方法、使用する酒器、おつまみなどは、
今後折を見てご紹介したいと思います。

ちなみに、ここで言う、お酒、とはアルコール全般のことです。

日々、自宅にて『楽しい飲酒生活』の研究を行っています(^_^;)

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