皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！

三寒四温とはよく言ったもので、先週からの気温の変動にはなかなか身体の方がついていきません。このような気温の変動の大きい季節は、晩酌に飲むお酒にも困ってしまいます。
寒い日には体の芯から暖まる温かいお酒が飲みたいし、穏やかな春の陽気の時にはキリリと冷えたお酒をサッパリと飲みたくなってしまいます。一つのお酒で、冷たい状態でも美味しくて、また、温めてもおしく飲めるものがあったら最高ですね！そこで、今日はそんな欲張りな方にオススメのお酒についてお話ししたいと思います。

では、実際にどのようなお酒が良いのかと言いますと、焼酎に関しては問題ありません。お湯割りはもちろん、水割り、オンザロックと、大抵の焼酎は美味しく楽しむことができます。温度によって味わいの違いはありますが、お湯割り専用とか、水割り専用と言った商品はないので、どれを選んでも大丈夫です。

次に、晩酌の定番の日本酒はどうでしょうか？もちろん、日本酒も全体的には温めても、冷やしても美味しく飲むことができるのですが、一つだけ気を付けないといけないことがあるんです。それは、温めてしまうと本来の美味しさが損なわれてしまう物があるという事です。せっかく飲むのですから美味しく飲みたいですよね。

では、どのようなものがお燗に向かないのでしょうか。それは、香りの華やかなタイプのお酒です！果物に例えられる香りを持つ吟醸酒などは、温めることでその持ち味でもあるフルーティな香りが変化して酸味や苦みになってしまうことがあります。また、最近人気の後口に甘みがあって酸味の強いお酒も、温めることで全く別の味わいになってしまいますので、ご注意ください。

もうしばらくは、温と冷を使いこなして素晴らしい晩酌をお楽しみください。

話は変わりますが、先日、久しぶりにジーンズを買いました。せっかくなので、ブルーを買おうと思ったのですが、最近はベージュ色系の物を履いているので、迷った結果、前面がベージュで後ろ面がブルーの二色切り替えの物を選びました！これが結構画期的で、自分で見るときは日頃履きなれたベージュ色が目に入るので落ち着き、後姿は一般的なジーンズ姿に見えるんですよ。横からの姿はちょっと微妙ですが、お洒落かと・・・(笑)

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