皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！

先日、茨城県酒造組合主催の日本酒の会『新酒をきく会2016』が開催され、沢山の日本酒好きの方々でとても賑わっていたそうです。土曜日の午後からの開催でしたので、残念ながら私は参加することができませんでしたが、昨年以上の参加者数だったようで、年々茨城の日本酒の人気が高くなっている証かもしれませんね！

その会場の中でも、一際人気の高かったのが『新酒鑑評会出品酒コーナー』で、普段味わい得ないお酒が飲めるのと同時に、一度に数種類のお酒が飲めるとあって、順番待ちの長い列ができていたそうです。本当でしたら、ゆっくりと味わいたいところですが、混雑している会場内ではそれもかなわぬ夢ですね・・・。

そこで、お勧めしたいのが自宅でゆっくりと試飲会気分が味わえる『お一人様試飲会』です。誰にも邪魔されることなく、しかも時間の制約がないので心置きなくお酒の味わいを楽しむことができます。え！そんなの、いつもの晩酌と一緒じゃん・・・。と、思いますが、そこは少しだけ手間をかけてみようではありませんか！

実はこの『お一人様試飲会』は、私が自宅でお酒の味わいをチェックする時によくやっている方法なんです。同じ形状の180ｍｌサイズの瓶を数本用意して、飲んでみたいお酒を詰め替えて同時に飲み比べます。その際には、テイスティンググラスを使うと香りや味わいが分かりやすい上に、気分も一層盛り上がる事間違いなしです(笑)。

また、詰め替えたお酒の銘柄が見えないようにしてブラインドテイスティングを楽しむのもいいですし、熟成具合を確かめるためにあらかじめ銘柄を確認しながら味わうのも、とっても良い経験になります。もちろん、その際にはお水を飲むことを忘れてはいけません。口の中を洗い流して、味覚をリセットすると同時に、身体にとっても大切です。

ただ、漫然とお酒を飲んだり、大勢でワイワイ飲むのもいいですが、一人でゆっくりと贅沢に時間をかけて楽しむ『お一人様試飲会』たまにはこんな晩酌はいかがでしょうか！気分を盛り上げるアイテムとして、飲み比べ用の台紙もご用意していますので、ご希望の方がお気軽にお申し付けください。

『旬を味わうのも限りがある！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2016/04/25/201604-article_25-html/

『お酒の学校を始めます』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/05/25/201505-article_3-html/

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