皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！

朝晩いつも渋滞している店前の道路も、お盆休みという事でめっきり車の通行量が減って、なぁ～んか、さみしい感じですが、店の向かいの奥には霊園があるので、朝からお墓参りの方々が入れ代わり立ち代わり来られるので、むしろ人の流れはいつもよりも多いかもしれません。

私の店も、明日から１６日までの三日間、お盆休みを頂きます。特別に何かをしたり出かけたりという計画を立てているわけではありませんが、普段離れて生活している子供たちが帰省してくるので、いつもの夫婦二人の静かな生活よりは少しだけ賑やかになりそうです(笑)

お盆で田舎に帰省して、家族、親戚、友人たちに会って、お酒を飲む機会も増える事と思います。大勢で囲む食卓は楽しくて、食べ物やお酒が普段よりも美味しく感じられ、ビールに日本酒、ワインに焼酎、ウイスキー、等々とついつい飲み過ぎてしまい、翌日に辛い経験をした覚えのある方も多いかと思います。その様な時に良く『色んなお酒をチャンポンするからだよ、だから二日酔いになるんだよ！』と言われます。

チャンポンとは、色々な種類のお酒を代わる代わる飲むこと意味しています。私の好きな『長崎ちゃんぽん』と、言葉の関係性があるかどうかは分かりませんが(笑)、色々な種類のお酒を同時に飲むと、本当に悪酔いしてしまうのでしょうか？私も毎日晩酌をしていますが、多いときには五種類くらいのお酒を飲むことがあります。正に、『究極のチャンポン』です。

しかし、このような飲み方をしても、悪酔いをしたことはありません！では、どうして、お酒をチャンポンすると悪酔いすると言われているのでしょうか？それは、お酒の種類が変わることで、普段の加減が分からなくなり、いつの間にか自分の許容量を超えてしまうからなんです。つまり、味わいが変われば、ついつい食べ過ぎてしまう事と同じことなんで、違う種類のアルコールを一度に飲んだせいだからではないのです。

その為には、ビールならば何杯！日本酒ならば何杯！と言ったようにあらかじめ自分が飲むお酒の量や順番や種類を決めておくことが大切です。私の場合も、ある程度の順番を決めて飲むようにはしていますが、いつの間にか、振出しに戻って、また最初からスタートして、何周もしていた、なんてことがあるので、あまり偉そうなことは言えませんけれど・・・(笑)、お酒のチャンポンは悪い事ではなく、むしろ色々なお酒を楽しめていいと私は思います。

本日も、最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました。

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