皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！

日本酒の世界では、ゴールデンウイークが終わると同時に『夏酒』の時期を迎え、各蔵元様から夏に向けた様々な味わいのお酒が入荷してきます！夏本番にはまだ少し早いですが、日によっては30度近くまで暑くなる日もあり、紫外線が強くて一年の中でも日焼けに注意が必要になる季節です！

そこで今日は、夏のような強い日差しと、爽やかな風を感じる、今の『初夏』の時期に味わいたい、おすすめのお酒についてお話ししたいと思います。気温が高くなってくるこの時期は、さっぱりとした口当たりのお酒が恋しくなってきますが、そうかと言って、水のようにサラサラとした味わいでは今一つ物足りません。

本来でしたら、香りと味わいのバランスに優れ、旨味が乗ってきた春物のお酒を味わった方が良いのですが、ここでは、敢えて、『夏を先取りした味わい』の物を三種類ご紹介したいと思います。まず一つ目は、福島県の花泉酒造さんが造る、その名も『皐月（さつき）・ロ万』です。季節の味わいを表現した『ロ万シリーズ』の中でも、最新作の物で、昨年は試験販売でしたが、今年から正式に発売されました。純米大吟醸を飲み易く仕上げ、初夏を思わせるこの季節にさらりと味わえるようになっています！新緑を思わせるキラキラと光るグリーンのラベルが爽やかです。

続いて、ラベルの真ん中に数字が書かれたお酒は、茨城県の府中誉さんが造る『太平海・1314』です。『渡舟』で知られる蔵元の季節物『太平海シリーズ』の中でも異彩を放つこの酒は、甘味と酸味がバランスよくまとまったアルコール分13度の原酒です。軽やかな味わいの中にも、しっかりとした旨味を持つこの酒は、昼間の火照った身体を優しく癒してくれます。ちなみに、14は金沢14号酵母からとりました！

そして、マリンブルーのボトルが目にも鮮やかなお酒が、結城酒造さんが造る『結・吟風（ぎんぷう）』です。北海道産の酒米『吟風』を使って醸した純米吟醸酒で、プチプチとした微発泡のガスが口の中に広がり、清涼感ある味わいを演出してくれます。初夏の北海道を思わせるサラリとした味わいが魅力的です！

今日は、『初夏』に味わいたいお酒をご紹介しましたが、今年の『夏酒』は、ガスの詰まったスパークリングタイプの物や、するすると飲めてしまう清涼感抜群の物、オンザロックで飲むガツンとくる味わいの物など、様々なタイプが登場してきますので、もうしばらくお待ちください！夏酒は、もうそこまで来ています(笑)

本日も、最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました。

『男酒と女酒！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/05/02/201705-article_2-html/

『硬水と軟水の違いで、お酒の味は変わるのでしょうか！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/04/23/201704-article_23-html/

『酒造組合主催の日本酒イベントを楽しむポイント！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/04/14/201704-article_14-html/

『春霞の中で楽しむなら、富久心・さくら吟醸＆裏松盛・うすにごり』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/04/16/201704-article_16-html/

『日本酒は冷蔵庫に入れるのですか？』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/26/201702-article_26-html/

『日本酒の特別って、どんな酒？』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/23/201702-article_23-html/

『あま酒には二種類あるんです！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/01/19/201701-article_19-html/

『日本酒ファン待望のグッズが登場しました！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/01/12/201701-article_12-html/

『酒屋が酒を飲む理由』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/10/03/201510-article_3-html/

『お酒の学校を始めます』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/05/25/201505-article_3-html/

Follow @kinase_sake

お酒の最新入荷情報！
twitter.com/kinase_sake

フェイスブックもやってます！
www.facebook.com/kinasesaketen

楽しい飲酒生活の未来の為に、ワンクリックをお願いします！
　　↓

人気ブログランキングへ