店主の独り言

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2017.10.25
『お燗酒コーナー、登場しました!』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る!』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!

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今日は日中の最高気温が15度までしか上がらず、10月とは思えない肌寒い一日となりました。午後から降り始めた小雨交じりの天気も相まって、今日は『お燗用のお酒』を買い求める方が多いような気がします。そんな中、昨日のブログでもお話しましたお燗酒の帝王『群馬泉』さんのお酒がタイミングよく入荷してきたので、さっそく『お燗酒コーナー』を作りました!

今年は、少し早めに登場となったわけですが、新スタッフ、孝之さんの発案により、今までにない斬新な展示コーナーとなりました!昨年までは、日本酒冷蔵庫前のテーブルに並べていましたが、今回はレジカンター前にテーブルを出して特設コーナーを設置しました。普段、お燗酒に興味のない方も、お会計の合間に気が付いてくれるなど、今までにないような広がりを見せてくれています。

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各種一本ずつ並べることで見た目がすっきりとして、選びやすくなりました。私だったら、これでもか~!というくらい、大量に並べてしまいますからね(笑)新しい発想は他にも!酒飲みの強い味方ウコンドリンク『翌ケロ』を一緒に陳列するとは意外でしたが、なるほど!これも理にかなっていると感心させられます。

そして、お客様が選びやすくなるように、お燗酒の『味わい別ボード』を設置し、商品ごとに味わいの説明書きを付け、特におすすめのものには『みどりさん人形』のお勧めPOPを付けて分かりやすくしてみました!お燗酒の全体像を想像してもらいながら、それぞれの味わいの説明を見ていただき、最後にお店側のお勧め品を紹介させていただいています。

また、特設コーナーの雰囲気を盛り上げるために、40年前のレトロ感たっぷりの徳利とお猪口を並べてみました。そして、茨城の冬の味覚と言えば!コラーゲンたっぷりの『アンコウ』です。その『アンコウ』をイメージしたPOPを作ってみたのですが、このキャラクター、どこかで見たことがあるような・・・?とっても可愛らしく仕上がりましたよ!もちろん、すべて、みどりさんのお手製によるものばかりです。

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『お燗酒コーナー』の第一弾は、群馬県の『群馬泉』に注目して飾りつけしましたが、今後は様々な蔵元様のお燗酒をご紹介していきたいと思いますので、楽しみにしてください!

本日も、最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました。

群馬泉・山廃本醸造1.8L 2095円(税別)

山廃純米1.8L 2600円、720ml 1350円

超特選純米1.8L 3000円、720ml 1600円

淡緑・純米吟醸 1.8L 3,619円 720ml 1,900円 

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