皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！

今日と明日は、大学入試のセンター試験ですね。水戸では幸いにも好天に恵まれ、気温が低いものの暖かな日差しが降り注ぐ穏やかな日となりました！新年に入ってから早くも二週間が経ち、お正月気分もすっかりと抜け、そろそろ店内も年末年始の雑多な状態を解消しなければと思い、急遽店内の大改装を行いました。思い立ったが吉日、です。

今回の改装のポイントは、新たにもう一台の陳列棚を増やすことです！昨年暮れから、お燗酒コーナーをはじめとした臨時の陳列台が店内そこかしこに増えていき、いつの間にか通常の商品棚の周りを占拠していたんです。それらをすべて片付けるためにも、新しい商品棚が必要になりました。で！どこに置くのか・・・？ということになり、麦焼酎の棚と芋焼酎の棚の間に置くことにしたんです。

麦焼酎と芋焼酎それぞれの商品棚を移動して、新しい棚を置くだけだぁ～！と、簡単に考えていましたが、大きな間違えでした！商品が満載に乗っている棚は、私と孝之さん、二人の力ではびくともしません。急遽、棚から商品を降ろすことになってしまいました。これがまた大変！結局、ほとんどの商品を棚から降ろしました。だったら、そこまでしたのなら、棚の掃除はもちろんのこと、商品の陳列配置を大きく見直すことにしました。

焼酎は棚の最上部におすすめのものを蔵元別に並べました！また、レジ前の棚にゴチャッと置いていた『和リキュール』を、焼酎棚の背後にあるリキュール類の上部に移動して、全ての商品が一目で分かるように並べました。そして、今回の目的でもあった新しい商品棚には、今の時期お勧めの数量限定の逸品を並べてみました。『特別感』が感じられるような陳列を目指したのですが、うまく伝わりますかねぇ(笑)

その後、和リキュールが置いてあったレジ前の棚には、店奥の棚に並んでいたブドウやリンゴ、梅ジュースなどの天然果汁を手に取りやすく並べ、新たに商品説明も書きなおしました！まだまだ、店内の至る所には整理がつかない場所が残っていますが、徐々に進めていきたいと思います。

ご来店いただいたお客様には、どこが、どのように変わったのか気づかないかもしれませんが、それでいいんです！少しだけ、店内が広く明るくなったように感じて頂ければいいんです。そして、商品が見やすく選びやすくなったなぁ～、と思って頂けるように、今後も改装の手を緩めることなく頑張っていきますので、お楽しみにしてください！いやぁ～、それにしても疲れました・・・(笑)

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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