皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！

春分の日の昨日、当店はお休みを頂いておりましたので、私はビール好きの友人2人を誘って、ドライブがてら茨城県が誇るクラフト・ビールメーカーの『大子ブルワリー』さんに行ってきました！という訳で、今日のブログは私、孝之が大子ブルワリーさんの蔵元訪問記をお送りしたいと思います。

水戸を朝9時に出発し、大子ブルワリーさんまでは、車で片道約1時間半の道のりです。
大子はリンゴで有名で、リンゴ狩りの季節は道路が渋滞するそうですが、この日は道路も空いており予定よりも早めに大子に到着しましたので、道の駅『奥久慈だいご』で小休憩をしてから、大子ブルワリーさんへ向かいました。

大子ブルワリーさんとは20年来のお付き合いをさせて頂いております。私は記憶にはないのですが、お付き合いを始めた当初、私が5歳の時に家族でお伺いしたことがあり、恥ずかしながら幼い私が写っているその時の写真が店内に飾ってあります。（(/ω＼)）大子ブルワリーさんは、大子駅から約8.5km離れた所にひっそりとありました。外観の様子は、20年という年月を感じさせながらも、写真で見たのと変わらず、不思議な懐かしさを感じました。

店内は明るく広々とし、落ち着いてお酒やお食事を楽しむことができます。カウンターには4つのドラフトタワーが鎮座し、注文したクラフトビールを目の前で注いでくれます。料理を頼む前にまずはビールで乾杯。今回私はドライバーでしたので、ノンアルコール･ビールを注文し、友人達はピルスナーとヴァイツェンを注文しました。友人たちは普段飲むビールとは違った味わいに驚きながら、『うわぁ～！美味しい！！』と言ってくれて、私自身何だか嬉しくなりました( *´艸｀) で、さらにヘレスとシーズンも注文していました(笑)

丁度お昼時間でお腹が空いてきたので、枝豆、ソーセージの盛り合わせ、厚切りベーコンとソーセージのピザ、牛カルビ鉄板焼きを注文しました。ピザは自家製で窯で焼いているそうで、どの料理も美味しかったです。また、社長の綿引さんのご厚意でサラミとチーズの盛り合わせも頂いてしまいました。ご馳走様でした！

　
事前にお願いをしていたので、食事の後は、工場を見学させて頂きました！私は昨年から大手ビールメーカーの工場（サッポロ、アサヒ、キリン、サントリー）やクラフトビール（さかずきブルワリー、籠屋ブルワリー）など色々見学してきたので、今回大子ブルワリーさんの工場を見せて頂けるという事で、大変興味深く楽しみにしていました。

大子ブルワリーさんでは、麦100％にこだわったビール造りをされているそうで、ビール造りの殆どの工程を社長の綿引さんお一人でこなしているとお聞きし、大変驚きました。また、私はてっきり店内の飾りだと思っていたポットスチルが現役だと聞いて、またまたビックリ(笑)必見の価値ありです(^_-)-☆

せっかく大子に来たので、帰りがけに袋田の滝も見てきました。いつもなら観光客で賑わっているそうですが、雪交じりの天候の為か、人もまばらで、かえって静かに落ち着いて楽しむことができました。いや～寒かったです。

私は昨年から車の運転を始めたのですが、今回が友人との初ドライブでした。気分リフレッシュ、今日からまた仕事頑張ります。綿引社長さん、大子ブルワリーの皆さん、お忙しい中、大変お世話になりました。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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