皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

当店の隠れた人気商品の一つに、本場四国のだし醤油屋さんが造る『伊吹いりこのめんつゆ』という商品があります。今やどこの家庭の冷蔵庫の中には必ず！と言っていい程、常備されている万能調味料！それがめんつゆですが、この『伊吹いりこのめんつゆ』を一度使ってしまったら、もう他の商品が使えなくなってしまうほど、癖になる美味しさなんです(笑)

元はと言えば、このめんつゆは、みどりさんの『本場の美味しいうどんが食べたい！』の一言から生まれました。本当はみどりさんをうどんの聖地(笑)四国に連れて行ってあげたい！でも、それはおいそれと叶えられないので、せめて本場のつゆだけでもなんとかならないか？と、知り合いのだし醤油屋さんに相談したのが始まりでした。その知り合いによれば、うどんは冷凍の讃岐うどんで十分なんだそうです。

その後、試行錯誤の末に完成したのが、この三倍濃縮タイプの『伊吹いりこのめんつゆ』なんです。日本一のいりこの産地でもある香川県伊吹島のいりこのコクを、北海道産の真昆布の旨味でまとめ上げ、その他様々な高級素材の秘伝出汁をブレンドして造り上げた逸品です。芳醇な出汁の旨味と柔らかな甘みが口の中で広がります。人工保存料を使わないために、ストレートではなく、三倍濃縮タイプになっています。

関東のカツオ出汁のめんつゆとは違うので、最初はいりこの香りが気になる方もいるかもしれませんが、何度か使ううちにその旨さのとりこになってしまう、不思議な魅力を持っためんつゆなんです(笑)そのようなファンの方々から『もっと大きいサイズはないのかなぁ～？』『このサイズだとすぐになくなっちゃうんだよね～！』と言った声を多くいただくようになりました！そしてこの度、そんな皆様の声にお応えして、遂に『お徳用サイズ』を作っていただきました。

今までの300mlサイズの6倍！1800mlの超お徳用サイズでの登場です！これで、無くなる心配をせず、気軽に使うことができますね(笑)うどんのつゆはもちろんのこと、サラダや冷や奴、煮物や揚げ出し豆腐、など、色々な料理に大活躍してくれます。自宅で簡単に本格だしを再現してくれる主婦の強い味方です。

我が家でも、今までは小瓶を何本も冷蔵庫の中に常備していないと心配でしたが、このビックサイズがあれば、もう心配する必要はありません！これから『めんつゆ』が大活躍する季節を迎えます。ぜひ、皆様の台所にも常備してみてはいかがでしょうか！冷凍の讃岐うどんとこの『伊吹いりこのめんつゆ』があれば、本場の美味しさが楽しめますね。自宅に居ながら、気分は四国です(笑)

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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