- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
本日、山梨県の旭洋酒工業さんから『ソレイユ・ワイン』の新ヴィンテージが届きました!旭洋酒工業さん(以下、ソレイユさんと言います)とは、一年前に縁あってお取引を始めさせていただき、少しずつですが、着実にソレイユさんのファンが増えていると実感しています。(笑)
住宅地の中にひっそりと建つワイナリーは、ご夫婦とスタッフ1名を加えた3名で、ブドウ栽培からワイン造りまでを行っています。主にブドウ畑の管理を奥様が担当し、ご主人がワイン造りを担当されています。また、ワインに愛情を持つ契約農家の方ともつながりが深く、とっても貴重なブドウ品種のワインも手掛ける、知る人ぞ知る『ブティック・ワイナリー』です。
家族経営のワイナリーのため、一つの銘柄の生産量がとても少ないので、一年中同じものがあるわけではありません。今回は、白ワイン二種類の2017年度、新ヴィンテージ(醸造年度)の発売に合わせて、在庫の少なくなってきた赤ワイン(メルローとルージュクサカベンヌ)も二種類追加入荷しました。その結果、赤ワイン6銘柄、白ワイン3銘柄、ロゼワイン1銘柄の合計10銘柄のソレイユワインが揃い、店内がとても賑やかになりました(笑)
新作の白ワインは、二種類とも品種特性を生かした、キリっと引き締まった酸味と後口のキレの良さが楽しめる夏向きの味わいです。
『千野甲州ノンバリック2017(720ml/生産本数786本/辛口)』は、樽発酵の千野甲州と同じ契約農家の小川孝郎さんが一文字短梢低農薬草生で栽培したバランスのとれた甲州種をステンレス樽で発酵させたワインです。少し緑がかった透明感のあるワインの色味を生かした刺繍ラベルがとってもお洒落な逸品です。
『グルペット ブラン2017(720ml/生産本数598本/辛口)』は、標高約800mの牧丘の山間で、2007年より契約農家の山上直氏が一文字短梢と垣根両方で栽培するソーヴィニョン・ブラン種を使っています。強烈な酸味と青草のような香りが特長のブドウ品種ですが、2017年物はグラスに注いだ瞬間から華やかな果実味に溢れ、ふくよかなコクも十分に感じられます。
また、『ルージュ・クサカベンヌ2017』は軽やかな酸味と甘みのバランスがとても良いフルーティな赤ワインです。鰻の蒲焼とも相性が良いので、7月20日の『土用の丑の日』にはぜひ、軽く冷やしてお楽しみください。最後は、ちょっと駆け足になってしまいましたが、今年の夏は『ソレイユ』さんの新ヴィンテージ白ワインを、キリリと冷やしてお楽しみください。
本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
『今年の母の日は、アジサイにロゼワインとシードルを添えて贈りませんか!』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2018/05/11/201805-article_11-html/
『パーティの席にぴったり!イケダワイナリーさんからピンク色のスパークリングワイン登場』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/12/22/201712-article_22-html/
『ソレイユさんの新作ワインが揃いました!』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/11/20/201711-article_20-html/
『ワインの常温って何度ですか?』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/08/08/201708-article_8-html/
『ワインを保存・管理する時に気を付ける事とは!』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2016/09/28/201609-article_28-html/
『お酒の学校を始めます』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/05/25/201505-article_3-html/
お酒の最新入荷情報!
twitter.com/kinase_sake
フェイスブックもやってます!
www.facebook.com/kinasesaketen
楽しい飲酒生活の、明るい未来の為にワンクリックお願いします!
↓
人気ブログランキングへ