皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です。ʅ(◔౪◔ )ʃ

明日は、待ちに待った『日本酒を楽しむ会』です。今回は、今年入荷してきた『ひやおろし』の飲み比べを参加者の皆様に楽しんで頂こうと思い、あれこれ悩んで１３種類のお酒に決定しました。孝之さんの助けもあり、すでに当日お配りする資料の作成も完了しています。(笑)

そんな中、今日もまだ入荷してなかった『ひやおろし』や、熱烈なファンを持つ季節限定酒が、続々と入荷してきています！今週は、気温も下がったこともあって、日本酒を買い求める方が多く、パンパンに詰まっていた日本酒冷蔵庫の中も少しずつ隙間が見えるようになってきました。

そこで今日は、『ひやおろし』入荷完了を目前に控えて入荷してきた、二つの蔵元様のお酒についてお話ししたいと思います。今年は、来週に入荷が予定されている佐賀県の『天吹・純米大吟醸・リンゴ酵母』を持って、すべてのひやおろしが出揃う事となります。このお酒についてはまた改めてご紹介するとして、今日は岐阜県の玉泉堂酒造さんのひやおろし、『無風・純米吟醸・熟成原酒』をご紹介します！

『ムカデ』のイラストがラベルに描かれたこのお酒は、『無風シリーズ』として、四季折々の様々な味わいのお酒が出荷されています。その中でも、特に人気が高いのが、この『純米吟醸・熟成原酒』なんです。『ムカデ』は、後ろに下がることのできないトンボに代表されるような『勝ち虫』として、戦国武将たちに寵愛されていました。このお酒も、それにあやかって名付けられています。

岐阜県産の酒造好適米『ひだほまれ』で醸したこの酒は、香りこそ控えめですが、味わいの基本となる、『甘み』、『旨味』、『酸味』が調和した、奥深い風味を醸し出しています。しっとりとした柔らかな飲み口と上品な喉ごしは、食中酒には持ってこいのお酒です。

そして、『ひやおろし』全盛のこの時期に、『無濾過本生原酒』で登場してきたのが、熱烈なファンを持つ『信濃鶴・特別純米・無濾過本生原酒』です！数多くの『サーマルタンク』を有する蔵元だからこそ成し得るこのお酒は、華やかな香りがありながら、後口は上品でシャープ！一度口にした瞬間から、この酒のとりこになってしまうのも頷けますね～(笑)『鶴チュー』の皆さん、大変お待たせいたしました(笑)

店頭では、毎日最新の入荷情報リストをお配りしていますので、ご来店の際は、お気軽にお申し付けください！

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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