店主の独り言

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2019.06.08
『夏酒をジャンル分けしてご紹介しています』

  • 店主の独り言

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る!』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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梅雨空のスッキリとしない天候にもかかわらず今日は朝から多くのお客様にご来店いただいています。父の日一週間前の週末という事もあり、早めにプレゼントをお買いになる方が多く見受けられます。店内の陳列テーブルは父の日バージョンに変更しておりますが、他にもご紹介したい商品が色々ありますので、それらの商品は順次飾っていこうと思っています。

また店頭の黒板では、新入荷の夏酒(日本酒)をご紹介しております。今週、関東地方でも梅雨入りし、蒸し暑くなってきています。そんな季節にぴったりの、より辛口度、爽快感の増したお酒を、四つのジャンルに分類してご紹介しています。

まず初めに『辛口系』の仲間から、鳥取県の千代むすび酒造さんが造る『こなき超辛口夏純米無濾過生原酒』は、アルコール度数17度の超辛口です。氷を浮かべてオンザロックでお楽しみいただけます。愛媛県の『賀儀屋純米生原酒『空色ラベル』』は、夏空を思わせる爽やかな香りとキレの良い後口が楽しめます。

続いて『シュワシュワ系』からは、お米のツブツブが残ったガス感強めのスパークリング日本酒『杉勇・発泡純米生』、500mlの呑みきりサイズのマリンブルーの爽やかなボトルです。軽めのガス感を楽しみたい方には『千代むすび・しゅわっと空』が良いですね~!

そして、『爽やか系』からは茨城県の二銘柄をご紹介します。十王町の椎名酒造さんからは、蔵元初となる夏酒、『富久心・美山鍬形』が登場しました!軽めの華やかな香りと上品な飲み心地が楽しめる逸品です。水戸の明利酒類さんからは、『M-310酵母』で醸した華やかな香りとスッキリとした味わいの『猫八・純米吟醸・夏』が入荷しています。

最後は『正統派』、山形県の杉勇酒造さんの夏純米です。最近はフルーティや甘め、超辛口などと個性的なお酒が『いま流行(はやり)の日本酒』として注目されることが多いですが、その一方で、昔ながらの落ち着いだ味わいの日本酒も顕在し、根強い人気があります。ホッとするような穏やかな味わいの杉勇さんの夏純米は、まさに『正統派』と呼ぶにふさわしい夏酒です。ぬる燗でも楽しめるこのお酒は、暑さに疲れた身体を優しく癒してくれます。

一口に『夏酒』と言っても、実に様々なタイプがあります。あなた好みの1本を見つけてみてはいかがでしょうか?

本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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