- 店主の独り言
皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ
昨日は、東京ビックサイトで開催された『東京シードルコレクション2019』に参加してきました。リンゴから造ったスパークリングワイン『シードル』は、その爽やかな飲み口から首都圏を中心に最近人気急上昇中なんですよ～！有名なところでは、ニッカのシードルが良く知られていますが、海外からの輸入品を始め、全国各地でシードルの醸造所ができているんです。
今回のイベントは、そんな国内に流通する代表的な商品を一堂に集めたイベントで、会場内には、47の国内外のシードル醸造所や輸入業者が一堂に会し、150種類を超えるシードルが所狭しと並べられていました。早速、受付で試飲用のグラスと会場のガイドブック、首かけのグラスホルダーと有料試飲用のチケットを受け取り、いざ出陣です！
会場に入ると、すぐに10種類のシードルが無料で飲み比べられるバーブースとシードルに合わせた料理が楽しめるフードブースがあり、奥にはグッズ販売コーナーとセミナーコーナーがあります。開場間もないというのに、すでに沢山のシードルファンで溢れていました！この日は、殆どの商品が無料で飲むことができるので、様々なシードルの味わいを体験するには絶好の機会という訳です(笑)
早速、バーブースで飲み比べを体験してから、昨年よりお取引いただいている長野県のカモシカシードルさんのブースへ向かいました。醸造所所長の入倉さんとは、伊那の蔵元に伺って以来の再会でしたので、記念撮影をしてから色々な話を伺いました。やっぱり、カモシカシードルさんの造るものは旨なぁ～と、改めて実感しました。
カモシカシードルさんのブースを訪問した後、ふと、お昼ご飯を食べていないことに気が付き、慌ててフードブースで『ライムチキンタコス』と『信州サーモンとレモンのキッシュ』に『スペイン産生ハム、ハモンセラーノ18ヶ月熟成』をゲットしました。
その後は、手当たり次第に隅から順番に廻っていきました。輸入シードルでは、本場フランスを始め、アメリカ、イギリス、スペイン、ドイツなどのメーカーが出店しており、今までに味わったことのない味わいにも出会えました。また国内からは、、北海道、青森、岩手、福島、長野など、リンゴの産地の造り手が多く、リンゴの栽培業者が立ち上げた商品が目立っていました。他にも東京産のシードルも多かったんですが、意外なことに、ニッカやキリン、メルシャンなどの大手メーカーさんの姿はありませんでした。
一通り飲みまくってきましたが、様々な味わいがあり、シードルの多様性にビックリしました。今回試飲した中で、北海道と青森の物がそれぞれ一つずつと、海外のものでは、フランスとアメリカの物が一つずつ、気になりました(笑)それらを当店で取り扱うか、仕入れできるか、色々と検討中です。新しい仲間が加わるか・・・・？
本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
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