皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です。ʅ(◔౪◔ )ʃ

日中の気温が20度下回ってくると、温かいお酒（お燗、お湯割り）を飲む機会が増えたという方も多いのではないでしょうか？そんなこともあってか、最近よく『焼酎のお湯割りの作り方』を聞かれます。そこで、今日は焼酎のお湯割りを楽しむ極意(笑)を皆さんに伝授したいと思います。

それは・・・『初め濃い目で、徐々に薄く』です！最初の一杯めに濃いお湯割りでひとまず満足感を得て、その後は徐々に薄くすることで、ゆっくりと落ち着いて飲んでいけます。その日に飲む分量を三回くらいに分けて味わうと、酔いも穏やかで、じんわりとした酔い心地が楽しめます。まあ、それほど大したことではありませんでしたね(笑)

そこで、普段は冷たい状態で飲むのをお勧めしているのですが、お湯割りにしても楽しめる芋焼酎を二つご紹介したいと思います。

一つ目は、種子島の四元酒造さんの『パープルタイガー』です。パープルタイガーは紫芋で造られた香りの華やかなフルーティな芋焼酎です。どちらかと言えば、ロックや水割りなど冷たい状態で飲むのがおすすめなのですが、お湯割りで飲む場合は少しぬるめの温度で味わうのがよいと思います。そうすることで、香りが柔らくなり、甘みが引き出されます。

続いて、赤芋を原料としている鹿児島県のさつま無双さんが造る『赤もぐら』などの甘みのある芋焼酎は、熱めのお湯割りでも甘みが引き立ちます。冷たい状態で飲むとあっさりとした味わいになります。冷温両方の温度帯で楽しんでみるのも楽しいですよ。

どちらも季節限定商品ですので、数に限りがございます。気になった方はお早めにご来店くださいますよう、お願いいたします。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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