皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

明日はクリスマスイブという事もあって、今日はスパークリングワインをお買い求めになる方が多く見受けられます。やっぱり、パーティには華やかイメージの『泡もの』が付き物という事なんでしょうね。

そこで今日は、泡ものは泡ものでも、日本酒の泡もの『活性にごり酒』についてご紹介したいと思います。搾りたて新酒のできるこの時期ならではの旬の味わいとして、とても人気のある『にごり酒』ですが、大きく分けて『ガス感のあるもの』と『ガス感の無いもの』の二つのタイプがあるのをご存知でしょうか？見た目は同じように見えても中身はまるで違うものなんです！

それでは、ガス感満載の当店『三大活性にごり酒』をご紹介したいと思います！このようなタイプのお酒は、栓を開けるまでがとても大変で、不用意に開けようものならば、たちまち中身が吹き出してしまい部屋中酒まみれになってしまうとっても危険なお酒なんです。

そして、何よりも栓を開けるのが難しいのが一升瓶の活性にごりなんです。4合瓶のようなスクリューキャップであれば、何度も栓を開け閉めして瓶内のガスを抜くことができますが、一升瓶の場合はそれができません。開栓時に中身が吹き出し、王冠が飛び怪我をする危険性がありますので、このようなお酒の栓を開ける際には、吹きこぼれても大丈夫な大きな鍋やボールの中で栓を開けるか、お風呂場などお酒が飛び散っても問題ないようなところをお勧めしています。

飲んでは、とっても美味しい活性にごり酒なんですが、栓の開け方を間違えてしまったがために、楽しい宴席が台無しになってしまうようなことが無いようお気を付けください！

私の所では、お買い求めの際に、そのお酒の特徴に合わせた安全な栓の開け方をご説明させていただいています。『活性にごり酒』を飲む際は、くれぐれも『発泡事件』に巻き込まれぬようお気を付けください。

最後に、瓶の中の濁り部分がアルプスの山々に降り積もった雪山のようにも見えるおしゃれなラベルデザインの『信濃錦・純米吟醸・スパークリング大自然』をご紹介させていただきます。コカ・コーラ並みのガス感が楽しめるこの酒には、『耐圧』の瓶と栓が使われており、その物凄さを物語っています(笑)

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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