皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、元気はつらつ笑顔の絶えない浦里美智子杜氏が醸すお酒『結（ゆい）』の新酒が入荷してきましたので、早速ご紹介したいと思います。『結』は、今年から茨城県で始まった『常陸杜氏（ひたちとうじ）』の認定第一号として、様々なメディアで注目を集めるバイタリティ溢れる美智子杜氏を中心に総勢3名で醸す造り手の愛情がこもったお酒です。

『結（ゆい）』の銘柄は、原料米ごとにラベルの色を変えているので、一同に並ぶととってもカラフルなんですよ～！本日ご紹介する二つの新酒を加えて、現在店頭には9種類のお酒が揃っています。これだけの銘柄が一度に揃う事はなかなかないので、飲み比べを試してみたい方にとっては、またとないチャンスですね(笑)

それでは、今年の搾りたて第一弾をご紹介させていただきます！

まず初めにご紹介するのは、爽やかな緑色のラベルが印象的な『結・特別純米・一番星』です。蔵元の地元、結城市の食米『一番星』と県産の酵母、種麹で醸したお酒で、名実ともにオール茨城のお酒です！昨年は、初めて使う米でとても苦労されていましたが、今年はコツを掴んだそうで、まとまりの良い味わいとなっています。搾りたてをそのまま瓶詰めした直汲みの生原酒で、うっすらと滓が絡んでいます。

今後、蔵の主力商品として育てていくそうなので、是非、応援してください。

続いてご紹介するのは、蔵元唯一のにごり酒『結・特別本醸造　にごり酒』です。青森県産の『まっしぐら』を55％まで磨いて醸したにごり酒は、スッキリとした飲み口と瑞々しい果実の香りを感じさせてくれます。

今日は、結城酒造さんから届いたばかりの搾りたて新酒をご紹介させていただきました。これから様々な味わいの新酒が続々と入荷してきますので、楽しみにしていてください。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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