皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、群馬県の中之条町にある貴娘酒造が造る『咲耶美』の主力銘柄が出そろったのでご紹介させていただきます！

今や当店でも安定した人気を誇る『咲耶美』ですが、昨年の春に開催された全国新酒鑑評会での金賞受賞を皮切りに、秋の関東信越国税局主催の酒類鑑評会において純米吟醸の部の最高峰・最優秀賞を受賞するなど、今大注目の蔵元さんです。

現在では、季節限定のもの以外にも様々な『咲耶美』がありますが、55％精白の美山錦を1801酵母で醸した『ピンクラベル』と58％精白の美山錦を9号酵母で醸した『グレーラベル』がその中心的な存在なんです。今回ご紹介するのは、その主力銘柄の搾りたて新酒で、それぞれ個性的な味わいを醸し出しています。

今年の『ピンクラベル』は、昨年よりも若干甘めの仕上がりですが、上品な酸味のお陰でキレの良い後口が楽しめます。熟した果実を思わせる華やかな香りは相変わらず健在で、開けたての時には新酒ならではのプチプチとした軽やかなガス感が口の中に広がります！

一方の『グレーラベル』は、香りは控えめですが、今年も力強いコクと旨味が感じられました。直汲みならではのガス感と共にキレの良い酸味が広がり、柔らかな甘みが顔をのぞかせます。

お酒を中心に楽しむのであれば『ピンクラベル』がお勧めで、食事と共に楽しむのであれば『グレーラベル』がお勧めなので、是非『咲耶美』の飲み比べをお試しください！余談ですが、蔵元のある所は『もつ煮込み』の美味しいお店があることで知られており、そのもつ煮込みと飲むのであれば断然『グレーラベル』がいいですね~(笑)

ちなみに、瓶の栓には赤い封印紙で『開栓ご注意』と書かれていますが、中のお酒が吹き出すようなことはありませんので、ご安心ください。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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