皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

満開の桜をよそ眼に、山間では雪模様で、水戸でも午後から肌に感じる風が冷たく感じるようになってきました。こんな時にはお燗酒が恋しくなりますが、さすがに真冬に飲む熱燗という気分でもありません。

そこで今日は、『春の花冷えに楽しむお燗酒』と題して、ぬるめでホッコリと美味しく楽しめるお酒をご紹介したいと思います。

まず初めにご紹介するのは、茨城県結城市の武勇さんが造る『武勇酒蔵・超辛口生酛純米』通称『黒ラベル』です。見慣れない四文字の『武勇酒蔵』ラベルは、生酛造りにこだわった蔵元渾身のお酒で、原料米ごとの個性を生かした味わいが持ち味です。その中でも、この黒ラベルは五百万石（精米歩合65％）と６号酵母で醸したサッパリとした飲み口の中にも芳醇な旨味が感じられる呑み応えが楽しめます。

続いてご紹介するのは、私が勝手に『お燗酒の帝王』と呼んでいる(笑)群馬泉さんの『群馬泉・超特選純米』です。地元産の酒米『若水（精米歩合50％）』を山廃仕込みで造ったお酒を、蔵元内の貯蔵庫で3年間熟成させた逸品です。お燗にすると柔らかな米の旨味とコクがあふれ出てきて、焼き肉や焼き鳥など、濃い味付けの料理もよく合います。また、燗冷ましの旨さも秀逸です(笑)

最後にご紹介するのは、山形県の杉勇酒造さんが造る『お燗のできる大吟醸』です！35％まで磨いた山田錦で醸した大吟醸、と聞くと、お燗してもいいの？と思うかもしれませんが、この『杉勇・特別大吟醸』は、冷はもちろんの事、少し温めることでお酒が持つ旨味が目を覚まします。まさに『究極のお燗酒』と呼ぶにふさわしい逸品です。試しに味わってみたいという方のために、ワンカップ（400円）もご用意しています！

今日は、花冷えの時にお勧めのお燗で美味しいお酒をご紹介させていただきました。今年はこの寒さのおかげで、もう少しだけ桜の花が楽しめそうですね。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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