皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は朝からグッと気温が上がり、日中は少し汗ばむ陽気となりました。そこで、これからの時期にぴったりの、シュワシュワとしたガス感あふれる清涼感抜群のスパークリング日本酒『奥・スパークリング純米吟醸』をご紹介したいと思います。

愛知県産の酒米『夢山水』で醸した純米吟醸酒を、滓を絡めた状態で瓶内二次発酵させることで炭酸水を思わせる力強いガス感が楽しめる逸品です。ほのかな甘みを伴った華やかな香りが、弾けるガスと共に口の中に広がります。ただし、栓を開ける際には、細心の注意を払って、ゆっくりと開けてください。

合わせて、この春新登場となる『山﨑醸・ドリーム純米吟醸生』も入荷してきています！今回は、奥と同じ『夢山水（55％精白）』で醸したスペシャルバージョンの本生酒です。果実を思わせる華やかな香りと柔らかな甘みが広がった後に、スッキリとしたキレのある後口が楽しめるバランスの良いお酒です。現行の『夢吟香ドリーム』との飲み比べもお勧めです。

そして、奥を語るうえで忘れてはいけない『奥・純米大吟醸・二割二分』も揃って入荷してきました。高精白は不可能とされた『夢山水』を、22％まで磨いて醸した究極の逸品です。さらりとした口当たりながら、米の旨味とコクがいつまでも続きます。ホルモン焼きのような濃い味付けの料理との相性もいいからびっくりです。桐箱の表面を焼いた豪華な『焼き桐箱』に入っていますので、ご贈答品としても喜ばれること、間違いなしです。

最後にご紹介するのは、蔵元、山崎さんが造る最高峰のお酒『幻々（げんげん）純米大吟醸』は、思わず『まぁ~ぼお~ろお~しぃ~！』と叫びたくなってしまう極上のおいしさです。全国新酒鑑評会出品酒として造られたこの酒は、720mlサイズで僅か『600本』の超限定品！そして、なんと！特別に一升瓶（1.8L）サイズも詰めて頂きました。その数、わずか30本と、これまた超限定の逸品です。是非、珠玉の一滴をご堪能下さい。

今日は、愛知県の山﨑さんが醸すスパークリングから鑑評会出品酒まで、色々とご紹介させていただきました。この時期ならではの限定品をお楽しみください！

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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