店主の独り言

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2020.05.15
『結城酒造さんから夏酒と限定品が登場しました』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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今日は、『結ゆい』で知られる結城市の結城酒造さんから、夏酒と限定品が揃って入荷してきましたので、早速ご紹介させていただきます。

結さんのお酒は、酒米ごとにラベルの色が変わるので、様々なお酒が出そろうこの時期はとっても色鮮やか!まるで色彩豊かな紫陽花のようにきれいです。今回は、夏をイメージした軽やかな飲み口が特徴の『結・特別純米・きたしずく』と『結・純米吟醸・吟風』が入荷してきました。

両方とも、北海道を原産とする酒米で、結城酒造さんでは以前から使っている慣れ親しんだ酒米です。『結・特別純米・きたしずく』は、果実のような爽やかな香りとスッキリとした軽やかな飲み口が特徴のお酒です。一方の『結・純米吟醸・吟風』は、北海道の草原を吹く風のような爽やかな香りと、ほのかなガス感を感じさせるジューシーな味わいが特徴のお酒です。いずれも、これからの季節にぴったりの味わいなので、是非お試しください!

そして、結ファン待望の逸品が、今年も登場してきました!鑑評会に出品するために造られる『結・純米大吟醸』の無濾過生原酒の滓絡みバージョンです。今や結城酒造さんの代名詞ともなっている『赤磐産雄町』を38%まで磨いて醸した珠玉の一滴を、搾りたてすぐに瓶詰めした限定品です。

毎年限られた数しか出荷されないため、結ファンの間でも、このお酒の存在を知らない人も多いのですが、出品酒として完成された同じお酒(火入れ原酒)の約半額の価格なので、出会えた人は超ラッキーな、とってもお得なお酒なんです。ただし、無濾過生原酒・滓絡みのお酒なので、保存管理(冷蔵)にはくれぐれもお気を付け頂きたいと思います。

今日は、結城酒造さんが造る夏酒ととってもレアな逸品をご紹介させていただきました。いずれの商品も、数に限りがありますので、気になった方はお早めにお買い求めいただきますようお願いいたします。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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