皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

ゴールデンウイークから始めた『クラフトビールのテイクアウト』ですが、始めた当初は、生ビールを店頭でテイクアウトしてくれる方など、本当にいるのだろうか？と心配ばかりでした。持ち帰りの方法や告知の方法など、すべてが手探りのスタートでしたから・・・。

ところが、実際に始めてみると、全国のクラフトビールが自宅で飲めるなんて嬉しい、とか、こんなサービスが欲しかったと、喜びのお声を多く頂き、頑張った始めた甲斐があったと大変嬉しく思っています。何よりもびっくりしたのが、SNSなどを通してこのサービスを知ったという新規のお客様にご来店いただく機会が多くなったことです。

そこで、もっと多くの方に当店がテイクアウトを実施していることを知っていいただきたいと思い、店頭にタップマルシェ専用の日よけ幕と、自作の電工看板を用意しました。タップマルシェの鮮やかな黄色の日よけは遠くからでもとっても目立つので、店の前を通る車の方もなんだろう？と気に留めてくれるかも・・・・です。もしかしたら、店内で飲める飲み屋さんと勘違いする方もいるかもしれませんが(笑)

そしてもう一つ、新しいサービスを始めます！それは、クラフトビールの量り売りです。今までは保冷のカップでの提供のみでしたが、持ち帰りの時間（30分くらい）が制限されるため、遠方からのお客様には諦めて頂いていました。そこでそのご不便を解消すべく、自前の水筒などをお持ちいただければ、『1ml当たり、1.6円』でお好きなビールを量り売りできるようにしました。

その際にお気を付け頂きたいのが、お持ち帰り用の容器です。一般的な保冷効果がある水筒でも１時間くらいなら特に問題はないのですが、よりベストな状態で持ち帰りたい場合は、できれば炭酸ガスが抜けにくい水筒をお勧めしています。計量の方法は、空の容器とビールを詰めた後の容器の重さの差で計算させていただきます。詳しいことは、店頭でご説明いたしますので、お気軽にご相談ください。

何分にも、新しい試みですので、不慣れな所があるかもしれませんが、一人でも多くの方にクラフトビールの魅力を知っていただけるように、日々様々な事を考えていきたいと思います。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

『当店の隠れた人気者、リンゴジュースはいかがですか！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2018/08/13/201808-article_13-html/

『シングルカスクNo.６０２』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/12/24/201712-article_24-html/

『大人の嗜好品』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/27/201702-article_27-html/

『ザ・サードプレイス！お酒のワンダーランドを目指しています！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/08/08/201508-article_8-html/

『新しいお酒のファンの芽が出始めました！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/01/09/201701-article_9-html/

『お酒の学校を始めます』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/05/25/201505-article_3-html/

Follow @kinase_sake

お酒の最新入荷情報！
twitter.com/kinase_sake

フェイスブックもやってます！
www.facebook.com/kinasesaketen

楽しい飲酒生活のためにワンクリックを、お願いします！
　　↓

人気ブログランキングへ