- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
今日は、『アイラ』好きの方に是非飲んでいただきたい一本『ダイメンションズ ブナハーブン2014ピーテッド54.8% 700ml』をご紹介したいと思います。まさに、アイラ海峡の海の薫りとヘビーなピート感が楽しめるお手頃シングルカスクです!
『ダイメンションズシリーズ』とは、1938年設立のスコットランド・ハントリーのインディペンデントボトラー『ダンカンテイラー』が、シングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズです。ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、同社の長年に渡るボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれた珠玉の一本です。
この『ブナハーブン2014ピーテッド』は、シェリーバットで5年間熟成させたシングカスクの、カスクストレングスボトリングです。
色は鮮やかなゴールドで、香りはアイラ海峡に面するブナハーブン蒸溜所に実際にいるような塩気を含んだ海風の中に、重厚なスモーキーピート香が顔を出します。しばらくすると、奥からゆっくりとハチミツやかりんジャムの甘い香りが感じられます。
口当たりはとっても滑らかで、貝の浜焼きのような旨味が広がります。その後、ブラックペッパーがリズムよく弾け、塩レモンの風味が感じられます。熟成期間は短めですが、とっても旨味があり、ノンピートのブナハーブンとは違うアイラモルトらしいピート感が楽しめる1本です。ピートが効いたアイラモルトのお手本としてとても重宝するシングルカスクです。
また、オリジナルギフトボックスに入っているので、プレゼントにもお勧めの一本です。
本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
ブナハーブン2014ピーテッド54.8% 700ml 5,900円(税別)
限定641本 蒸溜:2014年10月 瓶詰:2020年4月
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