皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

9月の声を聞いた途端、肌に感じる風が急に涼しく感じられるようになってきました。これからの季節は、お酒がより一層美味しく感じられます！そこで今日は、秋の夜長に楽しんでいただきたいウイスキーをご紹介したいと思います。

本日ご紹介するのは、『ファーム・ディスティラリーが織りなすアイラシングルモルト』として知られるキルホーマン蒸溜所が造る『キルホーマン サナイグ　46% / 700ml』です。米国最大級の蒸溜酒コンペティション『アルティメット・スピリッツ・チャレンジ2020』において97点を獲得し、名だたるアイラモルトをおさえて『ベスト・アイラウイスキー』を受賞した逸品です。

キルホーマン蒸溜所はスコットランドの『ウイスキーの聖地』アイラ島で造られているシングルモルトウイスキーで、2005年、124年ぶりにアイラ島に新しく誕生した蒸溜所です。

その特徴は、アイラ島で唯一、大麦栽培・製麦・糖化・発酵・蒸溜・熟成・瓶詰というウイスキー造りにおける全工程を自社で行える『100%アイラ産』を可能とした蒸溜所であり、その中でも特筆すべきは原料となる大麦の栽培も行なっている『ファーム・ディスティラリー（農業型蒸溜所）』だということです。

それゆえ、手間、管理事項が増え、生産量は必然的に少量となりますが、その分味わいはリッチ！アイラモルトらしいピート、スモーク感を濃縮した素晴らしいボトルを多くリリースしています。

本日ご紹介する『キルホーマン サナイグ　46% 』は、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用した、ヘビーピーテッドタイプのシングルモルトを、オロロソシェリー樽で熟成させました。色は程よく赤みを帯びており、香りはオレンジマーマレードや塩キャラメル、焼きパイナップルを思わせます。味わいはなめらかなチョコレートの後に、キルホーマンらしいヘビーなピートスモークが広がります。

是非、この機会に最高評価を受けた『ベスト・アイラウイスキー』の味わいをお楽しみください。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

キルホーマン サナイグ　46% / 700ml　6,300円（税別）

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