店主の独り言

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2020.09.18
『新成人の二十歳のお祝いにお勧めです』

店主の独り言

雑感

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、新成人となる方へのお祝いにお勧めのお酒をご紹介したいと思います！え？もう成人式の話ですか・・・？と思われるかもしれませんが、写真館や美容室などでは一年前から予約が埋まっているそうです。

水戸市の成人式は、今年は『ケーズデンキスタジアム』で開催されることが先日発表されました。新型コロナウイルスの影響から、広い会場に変更したのでしょうね・・・。

まず初めにご紹介するのは、麦焼酎発祥の地、壱岐の島の天の川酒造さんが造る『天の川・しめのお2000年』です。新成人の皆さんが生まれた年に蒸留された麦焼酎です。天の川酒造さんのこだわりは『常圧蒸留』と『貯蔵』です。常圧蒸留では、水とアルコールの他に多くの種類の微量成分が留出し、焼酎に複雑な香味を与えるそうです。

さらに、蒸留された焼酎は、香味の調和を整えるため、貯蔵し、熟成されます。貯蔵により荒々しい欠点が除かれ、味わいは安定し、まろやかになります。その集大成ともいえる逸品が、本日ご紹介する『天の川・しめのお2000年』で、長期熟成による上品でまろやかな味わいは、一度口したら忘れることのできない美味さです。

続いてご紹介するのは、長野県の駒ケ根市にあるマルスウイスキーさんが一年に一度だけ発売する限定品『シングルモルト駒ヶ岳リミテッドエディション 2020』です。信州の美しい自然環境の中、シェリー樽とアメリカンホワイトオーク樽で熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングした、2020年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。