店主の独り言

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2020.10.30
『スコットランドからブリュードックが手掛けるジンが登場しました』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

数年前から国産の『クラフトジン』が話題となり、焼酎やウイスキー日本酒の蔵元から実にたくさんのクラフトジンが登場してきています。私の店でも国産、海外のものを取り揃え、少しずつではありますがクラフトジンのファンが多くなってきています。

そこで今日は、スコットランドの人気クラフトビールメーカー『ブリュードック』が2016年に立ち上げた蒸溜部門『ブリュードッグディステイリング』が造る3種類のクラフトジン『ローンウルフジン』をご紹介したいと思います。

その最大の魅力は、醸造所内の一角にある高さ19メートルにも及ぶ60段コラムスチルを使用した『3連バルジのユニークなポットスチル』で、そこから造られる麦芽100％のウォッカをベースに様々な種類のボタニカルを使用し、個性的な味わいを生み出しています。

代表銘柄の『ローンウルフジン40％　700ml』は、ラベル全体に迫力のあるローンウルフが描かれています。ジュニパーベリーの風味と14種類のボタニカルから生み出される香りは、松の葉の樹脂にレモン、グレープフルーツのフルーティさ、ラベンダーのフローラルなアロマが広がります。お勧めの飲み方は、王道のジントニックで決まりです！

続いてご紹介する『ローンウルフ　ガンパウダージン57％　500ml』は、四川胡椒、ブラックペッパー、ビターオレンジ、スターアニスなどのオリエンタルな雰囲気が楽しめます。ガンパウダージンの名称は、かつてジンが航海に欠かせなかった時代、船に積み込まれたジンは火薬と同じ部屋で保管されていたため、火薬がジンでぬれても着火できる高アルコール度数に調整されていたことに由来します。

最後にご紹介するのは、ジンをこよなく愛するジン熱狂者のために造られた『ゼロツハートジン44％　700ml』です。ローンウルフと同じウォッカをベーススピリッツに17種のボタニカルを使用しています。アルコール度数も44度と高く設定され、ガツンとくるジュニパーのインパクトをクコの実の甘みが柔らかく包み込み、奥から山椒の辛味がピリピリと広がります。また、見た目以上に重量感のあるボトルは高級感満載です(笑)