皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今月の第三木曜日『11月19日』に解禁を迎える『ボージョレ・ヌーヴォー』よりも一足早く、11月3日に解禁日を迎える『山梨ヌーヴォー』が、勝沼町の麻屋葡萄酒さんから入荷してきたので、ご紹介したいと思います。

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、毎年11月3日の『山梨ヌーヴォー解禁日』には、東京の日比谷公園では新酒を祝うイベントが盛大に行われていました！しかし、今年は、新型コロナウイルス感染症の影響から中止となっています。明治初期からワイン造りが始まった山梨県では、日本固有のブドウ品種である『甲州』と『マスカット・ベリーＡ』で造った新酒ワインを『山梨ヌーヴォー』としています。

まず初めにご紹介するのは、『あさや ヌーヴォー 甲州2020』です。9月中旬に収穫した甲州ぶどうで造った新酒で、甲州ぶどうの淡い上品な香りと、早摘みの甲州のさわやかな酸味を生かしたやや辛口の白ワインです。蔵元曰く、『過ぎ去った朝靄の掛かる夏の朝を思い出させてくれる』そんな味わいのワインです。

続いてご紹介するのは、『マスカット・ベリーＡ』で造った赤とロゼのワインです！

『マスカット・ベリーＡ』は、ブドウの特徴でもあるほのかな甘みと軽やかな酸味、そして渋みが少ないために、和食との相性が良く、私たちが大好きな醤油ベースの甘辛たれと合わせると抜群に美味しくなるワインなんですよ～！ 例えば、鰻の蒲焼や焼き鳥のタレ、照り焼きの甘辛たれ、中でも、『すき焼き』のタレとの相性は抜群なんですよね～！

『あさや ヌーヴォー　マスカット・ベリーＡ赤2020』は、さわやかな酸味とほのかな渋みが調和した軽やかな味わいのワインです。『あさや ヌーヴォー　マスカットベリーＡ ロゼ2020』は、ほのかに残る甘さにきりっとした酸味がバランス良く調和した味わいで、グラスに注いだ時の鮮やかなピンク色が食卓を華やかにしてくれます。

秋の夜長のひと時を、旬の味覚と山梨ヌーヴォーでお楽しみください！

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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