皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、初雪の便りが聞こえる福島県の南郷町にある花泉酒造さんから届いた秋の限定酒『しもふりロ万』と『裏ロ万』をご紹介したいと思います。蔵元のある南郷町は、すっかり肌寒くなり、早くもお鍋にコタツにぬる燗に・・・と暖かいものが恋しい季節を迎え、山々ではキノコや栗が採れ始め、まさに食欲の秋到来です。

蔵元内の冷蔵庫にてじっくりと熟成させたうすにごりの『しもふりロ万・純米吟醸 うすにごり原酒一回火入れ』は、毎年、秋を感じる頃に出荷される限定品です。口に含むと程よい、まろやかな甘みと、綺麗に熟した葡萄のような芳醇な果実味が広がります。また、飲み進めるうちに、もち米四段仕込みの日本酒らしい旨みが広がり、キレの良い後口が楽しめるので、ついつい飲み過ぎてしまう秋の夜長お勧めの逸品です。

冷やしていただくとシャープさのある甘みが感じられ、次第に温度が上がってくるとふくよかな甘みと旨みが顔を覗かせてきます。蔵元曰く、ロ万シリーズはお燗も楽しめるので、肌寒い日やお好みにあわせて是非お好きな温度帯でお楽しみくださいという事です。

続いてご紹介するのは、蔵元のカタログにも載せていないロ万シリーズの裏の商品『裏ロ万・純米吟醸』です。ロ万シリーズの中から数種をブレンドしたもので、毎年ブレンド比率を変えているそうです。そして、今年から、四合瓶(720ml)サイズも新たに登場したので、どんな味わいなのか気になっている方には朗報ですね。

今日は、『しもふりロ万』と『裏ロ万』をご紹介させていただきました。秋魚やキノコ類、出汁の効いた煮物や炊き込みご飯など、味わい深まる秋の味覚と共に、食欲の秋を思いっきりお楽しみ下さい！

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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