皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日11月13日の金曜日は『茨城県民の日』という事で、学校などお休みの方も多いと思います。今日は、地元茨城県結城市の武勇さんから入荷してきたばかりの今年の搾りたて新酒を早速ご紹介させていただきます！

その新酒は、今や新酒の定番となっている『武勇・純米吟醸しぼりたて』の『直汲みバージョン』です！通常の『純米吟醸しぼりたて』を造る中で、搾りたての物を直接瓶に詰めたもので、造るのにとても手間がかかるため、事前にお願いした分だけを造る限定品となっています。

直汲みならではの、プチプチとしたガス感が詰まった、清涼感抜群の飲み口が楽しめるこの時期ならではの逸品です。蔵元曰く、今年はほのかな甘みと上品な酸味とのバランスが良いそうです。この後には、通常のしぼりたて新酒が登場してきますが、せっかくならば直汲みを味わった方がいいと思います。

また、まろやかな味わいを楽しみたい方には、『武勇・純米吟醸ひやおろし』がお勧めです！少しだけ温めるとさらにまろやかな旨味が楽しめます。今年は、例年よりも新酒の入荷が早いように感じますが、最近の急激な冷え込みを考えると気分はもう冬なのかもしれませんね(笑)

今日は、入荷してきたばかりの新酒をご紹介させていただきました。この時期は、秋の『ひやおろし』と、搾りたて新酒が混在するため、どれを飲んだらよいのか迷ってしまう方も多いと思います。私のおすすめとしては、季節感先取りならば『搾りたて新酒』で、味わいを取るならば『ひやおろし』と、言った感じでしょうか・・・！

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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