皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、『伊予賀儀屋』の銘柄で知られる愛媛県の成龍酒造から、秋の限定酒とブランド初となるプレミアムな逸品が入荷してきたので、さっそくご紹介したいと思います。

究極の食中酒を目指し、様々なタイプのお酒を季節ごとに発売している賀儀屋さんですが、その中でも特に人気が高いのが、本日ご紹介する『切り絵シリーズ』と『Kシリーズ』です。他にも、『責任仕込み』など、新しい試みのお酒が登場してくるので、どれを選んだらよいのか迷ってしまいますね(笑)

最初にご酒介する『Kagiya Seven 7 -Rich Taste-純米酒』は、温故知新をテーマに2012年から続く『Kシリーズ』で、『ナイン9』に続く第二弾です！『酸と旨味』に重点を置いた味わいは、通常の伊予賀儀屋とは全く違うタイプのお酒です。『すきやき』や『チキン』と言ったスパイシーで濃い味付けの料理にもよく合い、軽快な酸味が切れの良い後口を演出してくれます。冬の味覚とリッチテイストの伊予賀儀屋をお楽しみください。

続いてご紹介するのは、2011年の発売から10年目を迎える『切り絵シリーズ』の冬バージョン『星空★純米 SEIRYO ORION　しずく媛純米生酒』です。1つの純米タンクからできたお酒を火入れや加水などの加工と熟成期間の違いで『春・夏・秋・冬』それぞれの味わいをイメージした切り絵をラベルに使って限定発売しています。今回は、『加水熟成生酒』となっています。新酒にはない『味力と魅力』をご堪能下さい。

最後にご紹介するのは、2002年の伊予賀儀屋ブランド立ち上げ以来、初めての試みとなる協会酵母で醸した大吟醸で、『伊予賀儀屋　無濾過　大吟醸酒　Platinumプラチナ』と名付けました。華やかで甘みのある香りの中にも賀儀屋らしい心地よい余韻が感じられます。混じりけの少ない純白のプラチナに相応しい自慢の一品に仕上がっています。2020年秋冬デビューの逸品をお楽しみください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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