店主の独り言

blog

2020.12.02
『長野県から夜明け前の新酒と限定品が入荷しました』

店主の独り言

お酒の学校・日本酒編

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今朝は真冬を思わせる寒さにビックリされた方も多いと思います。厳しい寒さと言えば、長野県の辰野町にある小野酒造店さんでは、あまりの寒さにお酒のタンクをヒーターで温めることもあると聞いたことがあります。

その小野酒造店さんから代表銘柄『夜明け前』のしぼりたて新酒と大吟醸の限定品が入荷してきたので早速ご紹介したいと思います！

まず初めにご紹介する『夜明け前・にごり生酒』は、長野県産の美山錦で醸したシュワシュワとした軽快なガス感が楽しめる活性濁り酒です。見るからにクリーミーな濁り部分は、お酒を注ぐと自然に混ざってしまうほどなめらかです。早速試飲してみたところ、想像以上に華やかな香りが口の中に広がり、上品な甘みが後から追いかけてきます。軽やかな飲み口に、ついついもう一杯と、飲みたくなってしまいます。

続いてご紹介するのは、夜明け前のフラッグシップ『夜明け前・純米吟醸・生一本』のしぼりたて生酒です。長野県を代表する果物『りんご』を思わせる爽やかな香りと上品な甘みが堪能できる逸品です。綺麗な味わいの中にある柔らかな旨味をお楽しみください。

最後にご紹介するのは、お酒のコンテストにも出品される蔵元渾身の一滴『夜明け前・大吟醸』です。兵庫県産の山田錦を35％まで磨いた珠玉の一滴を詰めた贅沢なお酒です。完熟したメロンを思わせる華やかな香りと上品で柔らかなコクと旨味が渾然一体となって口の中に広がります。大切な方への贈り物や頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか？

今日は、当店の人気銘柄『夜明け前』のしぼりたて新酒と限定品をご紹介させていただきました。小野酒造店さんとの馴れ初めについては、下記のブログでご紹介しています。

『夜明け前との出会い』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2016/07/17/201607-article_17-html/

liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2016/07/18/201607-article_19-html/

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。