- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
今日は、結城市にある結城酒造さんから新年初となるしぼりたて新酒が届いたので、早速ご紹介したいと思います。
今年から新登場となる結城酒造さんの季節限定酒は、常陸の国(茨城)の恵がたっぷりと詰まったその名も『結ゆい・ヒタチノメグミ』です。今回の商品は、結のトレドマークとなっているラベルデザインではなく、イラストをちりばめたとってもポップな雰囲気となっています。
そのコンセプトは、地元、茨城県産の原料にこだわった『オールいばらき』です。ラベルに描かれたイラストを左から順に説明すると、原料米は『ひたち錦(精米歩合55%)』、水は『鬼怒川水系の伏流水』、酵母菌は『ひたち酵母』、種麹は『吟麗(日立市日本醸造工業)』です。そして、造り手は常陸杜氏認定者である茨城生まれの浦里美智子さんです。
ラベルの色は、茨城県のシンボルカラー『いばらきブルー』を使い、全体に結さんのロゴをちりばめています。茨城県のシンボルカラーが青という事を初めて知りました(笑)打栓タイプの透明瓶(四合瓶)に詰められたお酒は、柔らかな口当たりとすっきりとした切れの良い飲み口が楽しめる、うす濁りの無濾過生原酒です。
来年以降も季節限定品として発売されるそうですが、結ファンならずとも、茨城県人としては味わっておきたい一本ですね。入荷数量に限りがあるため、気になった方はお早めにお買い求めください。
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