店主の独り言

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2021.01.30
『繁桝の春季限定と夜明け前の雫取りが入荷しました』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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来週に控えた立春を前に、春のお酒が続々と入荷してきています。今日は、その中でも特にコスパの優れた限定品を二つご紹介したいと思います。

まず初めにご紹介するのは、福岡県の八女市で、江戸時代享保二年(1717年)に創業し、300年以上の歴史を刻む蔵元、高橋商店さんが醸す『繁桝(しげます)』の春季限定品、『繁桝・春季限定大吟醸生生』です。

現在は19代目の中川拓也社長のもと、地元に愛される酒造りを行っており、生産量の六割を超える量が地元出荷という地元密着の蔵です。また吟醸酒の比率が高く、特に季節限定品のレベルの高さには目を見張るものがあります。

その中でも特に本日ご紹介する春の季節限定品は、お値段以上の味わいで、人気のある商品です。極上の山田錦を40%まで磨いて醸した大吟醸の本生原酒で、華やかな香りと上品な口当たり、爽やかな後口は至高の味わいです。この機会にお試しください!

続いてご紹介するのは、長野県の辰野町にある小野酒造店さんが醸す『夜明け前』です。私が初めて伺った県外の蔵として、たびたびブログの中でもご紹介させていただいており、その時の稿を下記に記載していますので、もしよかったらご一読ください。

本日ご紹介する『夜明け前・純米吟醸・生一本・雫取り生原酒』は、蔵元の代表銘柄で、当店でも大人気の『夜明け前・純米吟醸・生一本』の超限定品です。兵庫県産の山田錦(精米歩合55%)を贅沢に使った純米吟醸を、雫取りで搾ったのちに、一切の濾過や火入れをすることなく詰めた逸品です。芳醇な香りはまるで完熟した桃やメロンの様に瑞々しく、濃厚な旨味は力強さを持ち、最後に抜けていく酸味との調和が抜群で、いつまでも飲んでいたくなる味わいです。

今日は、年に一度だけこの時期に発売される限定品をご紹介させていただきました。いずれの商品も数に限りがありますので、お早めにお楽しみください!

『夜明け前との出会い』
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今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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