皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日、結城市の武勇さんからとってもスペシャルなお酒が届いたので、早速ご紹介したいと思います！

私は常々、武勇さんは蔵人すべてが杜氏クラスの腕を持つ醸造技術者集団であると思っています。その中で一番の若手であり、今後の武勇さんの中心的な存在となるであろうと思っている方が深谷篤志さんなのですが、その彼一押しの商品が本日ご紹介する4銘柄です！

まず初めにご紹介するのは、兵庫県産の山田錦（精米歩合55％）と自社酵母で醸した『武勇・純米吟醸直汲み無濾過生原酒』です。当店でもとても人気のある『武勇・純米吟醸直汲み原酒』通称『武勇の黒ラベル』の出来立てのものを搾ってすぐに瓶詰めした本生タイプの限定品です。華やかな香りと芳醇な旨味の中にも爽やかなガス感が感じられます。

因みに、この『武勇・純米吟醸直汲』を更にバージョンアップしてできたのが、兵庫県産の山田錦（精米歩合45％）と茨城県を代表する『小川酵母』で醸した『武勇・純米大吟醸』です。ギフトケース入りなのでご贈答品にもおすすめです。

そして、その『小川酵母』を使ったお酒が二種類登場してきました。兵庫県産の山田錦（精米歩合55％、65％）と二種類の小川酵母をブレンドして醸した『武勇・特別本醸造・直汲無濾過生原酒』は、穏やかな香りと芳醇なコクがバランスよく楽しめるコスパ抜群の逸品です。

更に、全ての原材料を茨城県産にこだわった逸品が『武勇・生酛純米吟醸』です。茨城県産の酒米『ひたち錦（精米歩合58％）』に小川酵母、種麹菌、などすべて茨城県産にこだわり、生酛仕込みで醸した茨城100％のお酒です。上品な香りと軽快な飲み口の爽やかなお酒です。今回は、うっすらとおりの絡んだ生タイプを詰めて頂いています。

今日は、武勇さんから届いたしぼりたて生酒の限定品を中心にご紹介させていただきました。通常品とは違う旬の味わいをお楽しみください！

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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