皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、栃木県の惣誉酒造さんから届いた今年のしぼりたて新酒と定番の人気銘柄をご紹介したいと思います。

惣誉酒造さんと言えば、酒米の王様『兵庫県産、特A山田錦』の保有量が北関東一と言われており、え？このお酒にも使っているのか！とビックリしてしまうほど、贅沢な使い方をしています。記憶に新しい所では、昨年の秋に開催された『第91回関東信越国税局酒類鑑評会』の吟醸酒の部と、純米吟醸酒の部で、最優秀賞（第一位）を受賞しました。二部門ダブル受賞とは、さすがですね。

最初にご紹介する二銘柄は、その『特A　山田錦』100％で醸したお酒です。60％まで磨いた山田錦を生酛造りで造った『惣誉・生酛仕込・特別純米生原酒』は、生酛仕込みならではの穏やかな酸味と旨味に、生原酒の力強さとコクが加わった飲みごたえ抜群の逸品です。

そして、当店でも根強いファンが多いのが、『惣誉　特別純米辛口』です。先ほどの商品と同じ、精米歩合60％の純米酒ですが、こちらは柔らかな飲み口と後口のキレの良さを表現しています。冷やからお燗まで楽しめる、オールマイティーな逸品です。

続いてご紹介するのは、地元産の五百万石（精米歩合50％）で醸した、しぼりたて新酒『惣誉・純米大吟醸・五百万石　生酒』です。松の緑を思わせるラベルのように、新酒らしい軽やかな飲み口とメロンのような香り、キレの良い後口が楽しめます。地元産の五百万石（精米歩合55％）で醸した定番品の『惣誉・純米吟醸』は、爽やかな口あたりときめ細やかな風味が楽しめる逸品です。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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