皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

気温が高くなってくると、冷えたうどんや冷奴が恋しくなってきます。そんな時に重宝するのが『めんつゆ』なんですが、当店の隠れた人気商品の一つに、本場四国のだし醤油屋さんが造る『伊吹いりこのめんつゆ』という商品があります。

今や冷蔵庫の中には、必ず！と言っていい程、常備されている万能調味料の『めんつゆ』ですが、本日ご紹介する『伊吹いりこのめんつゆ』を一度でも使ってしまったら、もう他の商品が使えなくなってしまうほど、癖になる美味しさなんですよ(笑)

うどんが大好きな、みどりさんの為に、愛媛にある知り合いのだし醤油屋さんにお願いして試行錯誤の末に完成したのが、この三倍濃縮タイプの『伊吹いりこのめんつゆ』なんです。

日本一のいりこの産地でもある香川県伊吹島のいりこのコクを、北海道産の真昆布の旨味でまとめ上げ、その他様々な高級素材の秘伝出汁をブレンドして造り上げた逸品です。芳醇な出汁の旨味と柔らかな甘みが口の中で広がります。人工保存料を使わないために、ストレートではなく、三倍濃縮タイプになっています。

関東のカツオ出汁のめんつゆとは違うので、最初はいりこの香りが気になる方もいるかもしれませんが、何度か使ううちにその旨さのとりこになってしまう、不思議な魅力を持った、『めんつゆ』なんです。うどんのつゆはもちろんのこと、サラダや冷や奴、煮物や揚げ出し豆腐、など、色々な料理に大活躍してくれます。自宅で簡単に本格だしを再現してくれる主婦の強い味方です。

我が家でも、冷蔵庫の中に常備していないと心配になってしまいます！これから『めんつゆ』が大活躍する季節を迎えます。ぜひ、皆様の台所にも常備してみてはいかがでしょうか！冷凍の讃岐うどんとこの『伊吹いりこのめんつゆ』があれば、本場の美味しさが楽しめますね。自宅に居ながら、気分は四国です(笑) お試しの300mlサイズとお徳用サイズの1800mlが揃っています。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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