- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
定休日明けの今日は、朝から日本酒や焼酎、クラフトビールが続々と入荷してきており、店内は足の踏み場もありません・・・。そこで今日は、入荷したばかりの『うちゅうブルーイング』、『ベアレン醸造所』、『Yマーケットブルーイング』、『京都醸造所』の新作クラフトビールをご紹介したいと思います。何分にも数が多いので、駆け足でご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、今や『宇宙戦争』と呼ばれるほど仕入れが困難な人気ブルワリー『うちゅうブルーイング』さんが造るヘイジーIPA『BIG BANG IPA』です。宇宙の始まりビックバンのようなホップの爆発から生まれる原始宇宙的な香りを表現しています。蔵元曰く、ピーチタンジェリン、グレフル、パッション、キャンディ、スーパー、トロピカーーール!です(笑)
続いてご紹介するのは、岩手のベアレン醸造所さんが造る季節限定ビール2種類です。地域の繋がりで生まれた周年記念醸造ラベル『コローニア』は、ドイツ・ケルン発祥のケルシュというタイプのフローラルな香りとホップの爽やかな香りのする非常に飲み口の良いビールです。今年は、地元の幼稚園児が描くくまの絵を専門学校の協力により作成された可愛らしいラベルになっております。
『マイボック』はアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビールで、冬の間の熟成を経て5月に美味しくなることから、ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。マイ(Mai)とはドイツ語で5月のことを意味しています。
続いてご紹介するのは、名古屋のYマーケットブルーイングさんの定番と新作ビールです。クラフトビールファンの間でも評判の高い『ルプリンネクター』は、フルボディーで高めのアルコール度数ですが、ネクターのような柔らかな口当たりとジューシーさで、その飲み口にはビックリするほどです!新作の『フィフスインパクトピルスナー』は、パイナップル、グレープフルーツの芳醇な香りの中にハーバルなアロマが感じられ、口いっぱいに広がるパパイヤ、タンジェリン、白ブドウの香りがインパクト満点です。
最後にご紹介するのが、京都醸造所が造る定番『一意専心』の缶ビールと季節限定醸造『夏の気まぐれ』です。『夏の気まぐれ』は、トロピカルフルーツのような甘い香りと贅沢なコクと旨味が詰まった。夏にぴったりのセッションIPAです。これからの夏の暑い日々に飲むのが楽しみです。みなさんもぜひどうぞ!
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